Шоколадова и портокалова мраморна торта

служи:

умения:

среда

Подготовка:

20 мин

готвене:

50 мин

Тази шоколадова и портокалова мраморна торта е идеална за любителите на тортите от Jaffa - но хайде, кой не обича тортите Jaffa ?! Шоколадът и портокалът се смесват перфектно в тази лесна за приготвяне мраморна торта, перфектна като лакомство за чаено време или нещо, което да сервирате на приятели и семейство (ако можете да се поднесете да го споделите)! Любимата ни част от тази вкусна портокалова и шоколадова торта е черешката - дрижещ разтопен шоколад и портокалова кора отгоре, как някой би могъл да устои на тази мраморна торта? Изглежда добре и на вкус невероятно - перфектната комбинация!

Съставки

175гр (6oz) колело захар
175гр (6oz) несолено масло, омекотено
175гр (6oz) самонадигащо се брашно
1tsp бакпулвер
3 големи яйца, бити
1 супена лъжица сок от портокал
2tsp ситно настъргана портокалова кора
Какао на прах 1 с. Л. Смесена с 2 с. Л. Гореща вода
За черешката:
100 г (4 унции) обикновен шоколад
15g масло
Златен сироп 1 супена лъжица
Ленти от портокалова кора, за украса

метод

Сложете захарта, маслото, брашното, бакпулвера и яйцата в купа. Разбийте с електрическа размахване за 3 до 4 минути до бледо и кремаво.
Прехвърлете половината от сместа във втора купа. В тази смес сгънете портокаловия сок и коричката. Сгънете какаото в първата купа.
Двете смеси се разбъркват на случаен принцип в намазнена, облицована 18 х 25 см (7 х 10 ин) калаена торта. Начертайте нож през сместа, за да създадете мраморен ефект.
Печете на 180 ° C (350 ° F, газова маркировка 4) за 35 до 40 минути, докато стане твърда. Извадете от фурната и оставете да се охлади в калай за 5 минути, след това извадете и охладете напълно върху телена поставка.
За глазурата поставете шоколада, маслото и сиропа в купа над тиган с кипяща вода и оставете, докато се разтопи. Махнете от котлона, разбъркайте до гладкост и оставете да се сгъсти.
Разстелете върху тортата. Нарежете на 8 филийки и украсете с портокалова кора.