Рецепта за шоколадов пудинг

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

15 мин

готвене:

15 мин

Тази лесна рецепта за шоколадов пудинг е тъмна и греховна с разтопена шоколадова среда. Тези декадентски шоколадови пудинги могат да бъдат направени само с няколко съставки, а рецептата ви позволява да се приготвите предварително и да изпечете бързо непосредствено преди сервиране.

Тази рецепта за шоколадов пудинг работи най-добре, ако се сервира гореща, в идеалния случай веднага щом излязат от фурната. Напълнете тези шоколадови десерти с пресни малини, ягоди или резенчета от консервирани праскови, след изпичане, за баланс между свежи вкусове. Това ще се отрази добре през лятото с порция сладолед или кремообразна риба. За зимата по-топла добавете двоен крем, който привидно се съчетава с соевия сос от горещ шоколад.

Обичате да печете торти? Тук имаме много по-вкусни идеи за рецепти за торти.

Съставки

• 150г обикновен шоколад, натрошен на парчета
• 115г масло
• 2 големи яйца
• 100 г захарна захар
• 1tsp екстракт от ванилия
• 25 г обикновено брашно

метод

• Загрейте фурната до 190 ° C / 375 ° F / Gas Mark 5. Намажете четири чаши или ястия с рамекин с омекотено масло.

• Поставете шоколада и маслото в топлоустойчива купа (добавете тук щипка лют червен пипер, ако искате пикантна шоколадова средна), поставена върху тиган с кипяща вода и оставете, докато се разтопи. Махнете от котлона и разбъркайте до гладкост.

• Разбийте яйцата, захарта и екстракта от ванилия в купа, като използвате електрическа размах, докато стане много гъста и бледа. Сгънете в шоколадовата смес. Пресейте брашното и го сгънете внимателно.

• Разделете сместа между чашките или рамекините. Поставете върху тавичка за печене и печете за 12-15 минути, докато втасат и почти се поставят - пудрите все още трябва да имат леко поклащане на пипане. Сервирайте веднага.