Рецепта за коледно къри



коледно къри

служи:

4

Подготовка:

15 мин

готвене:

25 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 400 kCal 20%
Дебел четиринайсетгр 20%
- Насища 7g 35%
Въглехидрати 5 гр 20%

Истинска коледна остатъчна класика, пуешкото се трансформира в мек, сладък къри сос само с шепа други съставки. Нашият коледен къри използва готвеното месо от вашата пуйка, но това е вкусно по всяко време на годината и би било също толкова вкусно с панирано пиле, разбъркано през соса или дори няколко прекрасни кралски скариди. Ако харесвате подправка, тогава можете да добавите чаена лъжичка лют червен пипер или повече на вкус към тази лесна къри. Ако всички харесвате различни нива на подправки в къщата си, опитайте се да сервирате нарязани нарязани червени чили отстрани, за да могат всички да си помогнат на масата, като ви позволяват да отговаряте на времето. Харесваме коледното ни къри, поднесено просто с малко задушен ориз отстрани. Ако искате да го наситите малко, можете да направите лесна нарязана салата отстрани - от домати, краставици, червен лук, сок от лайм и сол. Това ще помогне за увеличаване на броя на вегетата също за печеливша печалба.





Съставки

  • 50гр масло или топено масло
  • 2 глави лук, нарязани на ситно
  • 3 скилидки чесън, нарязан на ситно
  • Джинджифил с размер 2 х палца, настърган
  • Къри на прах 4 супени лъжици
  • 6 картофени шушулки, леко обезкостени
  • 100 г кайсии, грубо нарязани
  • 200мл пилешки запас
  • 1tbsp Mango chutney
  • 400гр пресни домати, нарязани на кубчета
  • 400гр остатъчна варена пуйка, настърган
  • Шест препечени люспести бадеми, за гарниране
  • Кориандър, за гарниране
  • Ориз, за ​​сервиране


метод

  • Добавете маслото или топлото масло в голям тиган, на среден огън. Смесете лука и гответе пет минути, докато омекне и започне да става полупрозрачен. Добавете чесъна и джинджифила и гответе за още 3-4 минути. Добавете кърито на прах и кардом и гответе за още 2 минути.

  • Разбъркайте през кайсиите, пилешкия запас, манго луканката и доматите. Оставете да кипне за 15 минути, докато сосът се сгъсти. Проверете и настройте подправката по вкус.

  • Добавете пуйката в продължение на 5 минути и гответе до горещо. Сервирайте с разпръскване на бадеми, шепа кориандър и ориз на пара.

Кликнете, за да оцените (8 оценки) Изпращане на вашата оценка
Прочетете Следващия

Рецепта за летен плод с тирамису