Класически палачинки с уиски, портокал и карамел

Кредит: TI Media Limited

служи:

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

5 мин

готвене:

20 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	558 kCal	28%
Дебел	трийсет и една грама	44%
- Насища	осемнадесетграма	90%

Нашите класически палачинки са идеалният начин да започнете уикенда или всеки ден по този въпрос. Тези класически палачинки, подредени високо и набрашнени в любимите си гарнитури, ще бъдат победител с когото и да ги направите.

Подарихме на класическите палачинки за възрастни, използвайки уиски, портокал и карамел. Уискито е успокояващо и топло и придава вкусно декадентски завършек на скромната палачинка. Няма нужда да се занимавате със закупени от магазини смеси за палачинки, защото вероятно разполагате с всички необходими съставки в шкафовете и хладилника си. С малко брашно, яйца и мляко можете да разбиете много палачинки. Както винаги, да направите своя собствена често е много по-евтино, особено в дългосрочен план. След като съставките са вътре, можете да направите партида палачинки на пръст на монета! Ура!

Съставки

За рецептата за палачинка
100 г обикновено брашно
2 яйца
250мл мляко
45гр златист сироп
75гр лека мускавадо захар
75гр масло
75мл двоен крем
2-3tbsp уиски
2 средни портокала, обелени, отстранени от корите, нарязани на кръгчета
Сладолед, за сервиране

метод

Наредете брашното в купа и направете кладенче в центъра. Натрошете яйцата и постепенно изсипете млякото. Разбийте с ръчно размахване, като включите цялото брашно.
За да направите карамела, сложете сироп, захар и 30 г масло в тиган и леко загрейте, за да се разтопи. Оставете да втасва леко в продължение на 5 минути, след това постепенно изсипете сметаната и уискито, след което разбъркайте добре. Свалете топлината.
Разтопете малко масло в тиган или решетъчен тиган и го изсипете наведнъж на малки черпаци от тестото за палачинки. Гответе за около 1-2 минути от всяка страна, обръщайки се, когато се появят мехурчета.
Добавете още масло, колкото ви е необходимо и повторете, за да направите повече палачинки.
Сервирайте палачинките, пълни с резенчета портокал, намазани със соса карамел и със сладолед, ако желаете.