- здрав
прави:
4 - 6умения:
средаПодготовка:
15 минготвене:
5 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 230 kCal | 12% |
| Дебел | 0,5гр | 1% |
| - Насища | 0,1 грама | 1% |
Нашата класическа рецепта за летен пудинг е лесен десерт, приготвен със сезонни плодове като боровинки, малини и ягоди. Този прост летен пудинг обслужва 4-6 души и ще отнеме около 40 минути за приготвяне и готвене. Този вкусен пуд може да се съхранява в херметически контейнер в хладилника до 2 дни. Тази рецепта е чудесен начин да използвате остатъчен хляб, който може да седите в кошчето за хляб. Част от този вкусен десерт работи само с 230 калории на порция, което е чудесно, ако броите калории или се опитвате да направите десерта малко по-здравословен. Плодовете в тази рецепта се отчитат за вашия 5-дневен. Всякакви остатъци могат да се съхраняват в хладилника до 2 дни. Сервирайте със сметана или сладолед и се наслаждавайте!
Съставки
- 10-12 филийки бял хляб, средно нарязан (използвайте хляб, който е на 1-2 дни)
- 1 кг смесени летни плодове, например червена касис, боровинки, малини и ягоди
- 175 г захарна захар
- Крем, за да сервира
- Листа от ягоди, за украса
- 9,5 см обикновена кръгла резачка
- 1.5 литров пудинг
метод
Изрежете кръг от една филия хляб, като използвате резачката. Извадете коричките от останалите филийки. Запазете 4 филийки, за да покриете горната част, а останалите филийки нарежете на 3 ленти всяка.
Пригответе плодовете според нуждите. Извадете червената касис от стеблата, като използвате вилица, след това измийте и подсушете всички плодове.
Изсипете 6 с. Л. Вода в тиган и добавете захарта. Поставете тигана на среден огън и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Добавете червена касис и боровинки в тигана и оставете да къкри леко за 1 минута. Махнете тигана от котлона и добавете малини и нарязани ягоди.
Оставете, докато плодовете изстинат, след което прецедете плодовете през найлонова цедка, като хващате соковете в купа.
рецепта за кекс с обикновено брашно
Потопете кръглото парче хляб в сока, след което поставете в основата на басейна за пудинг. Потопете всяка от останалите филийки хляб в сока и разположете около страните на купата, като внимавате да не ги припокривате твърде много, тъй като не искате наистина дебели слоеве хляб.
Наредете плода в центъра на купата, като го натиснете доста здраво.
Покрийте горната част с останалите 4 филийки хляб и откъснете излишното около ръба на купата.
верига ресторанти с вегански опции
Отлепете леко хляба, изсипете по-голямата част от останалия сок в горната част на купата. Намажете останалите плодови сокове върху хляба отгоре.
Поставете басейна за пудинг в плитка купа, за да хванете всеки сок, който може да изтече. Покрийте пудинга със слой залепващ филм и след това поставете плоча отгоре с тежести около 1 кг. Охладете за една нощ, или за до 2 дни.
За да сервирате: Свалете чинията с тежестите и свалете прилепналия филм. Поставете чиния за сервиране с джанта, за да хванете всякакви сокове, върху горната част на пудинга и обърнете чинията; разклатете силно, за да освободите пудинга, след това поставете върху работната повърхност и извадете купата. Украсете с листа от ягоди. Сервирайте клинове на пудинга със сметана.