Рецепта за пиле от кориандър с ориз от пилау

За ароматна храна с ниско съдържание на мазнини и готова само за 40 минути, опитайте тази рецепта за пиле от кориандър с ориз от пилау. Също така е страхотна рецепта за вечеря, която да опитате, ако искате вариант за хранене, който не отнема много шум за приготвянето му, освен това обслужва 4 души, така че перфектната сума за вечеря или семейно хранене в средата на седмицата.

КАК ДА НАПРАВИМ КОРИАНДРОВО ПИЛЕ С ОРИЗ ПИЛАУ

Съставки

• 2 супени лъжици семена от кориандър, натрошени
• 2 супени лъжици масло
• 4 пилешки супи за свободно отглеждане, нарязани

За ориз пилау

мляно говеждо обущар бавно готварска печка

:

• 1 супена лъжица масло
• & frac12; червен лук, нарязан
• 1 супена лъжица всяка куркума и смлян кориандър
• & frac12; супена лъжица смлян кимион
• 200 г ориз басмати
• 100 г султани
• 50 г препечени бадеми на люспи
• 2 супени лъжици нарязан пресен кориандър

Метод

1. Смесете натрошения кориандър с олиото и разтрийте по цялото пиле. Оставете да се маринова поне за половин час или за една нощ. Когато сте готови за готвене, загрейте фурната до 200C, 180C вентилатор, газ 6. Поставете пилето върху лист за печене и гответе за 20-25 минути.
2. Загрейте запържен тиган с капак и налейте олиото. Добавете червения лук и гответе за няколко минути, докато омекне. Добавете куркума, смлян кориандър и кимион и гответе 2 минути, докато миризмата на сурова подправка изчезне. Добавете ориза с 400 мл вода и султаните, оставете да заври, след това намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за 20 минути, докато цялата вода се изпари и оризът омекне.
3. Разбъркайте през препечените бадеми и кориандър. Сервирайте с пилешки гарнитури с мляно кисело мляко отстрани, ако обичате.