Пилешки шницел рецепта-юфка рецепта-пилешки рецепти-идеи за рецепти-жена и дом (Изображение кредит: Чарли Ричардс)
| Сервира | 2+ |
| Умение | Лесно |
| Време за подготовка | 15 минути |
| Време за готвене | 10 минути |
| Общо време | 25 минути |
Метод
Плъзнете пилешките гърди между две парчета прилепващ филм и внимателно ги сплескайте с помощта на точилка, докато станат дебели около 1 см (1/2 инча). Поръсете и двете с подправено брашно, потопете в яйцето, изтръскайте излишъка, след което покрийте с галета. Пилешките гърди могат да бъдат оставени за една нощ в хладилника.
шоколадови мини рулца рецепта
Когато сте готови за ядене, сварете пастата според инструкциите на опаковката, като добавите граха във водата за последните две минути. Докато се готви, загрейте голям тиган с около ½ см (1/4 инча) масло на дъното. Когато маслото започне да блести, гответе пилешките гърди за 3-5 минути от всяка страна, до златисто и хрупкаво.
Когато макароните и грахът са сварени, отцедете и разбъркайте с маслото, подправете, след което сервирайте с шницела и лимоновия резен, за да се изстискат.
Съставки
- 2 пилешки гърди на свободно отглеждане
- 50 г (2 унции) обикновено брашно, добре подправено
- 1 яйце на свободно отглеждане, разбито
- 100 г (4 унции) галета
- 200 г (7 унции) паста от папардел
- 200 г (7 унции) замразен грах
- 25 г (1 унция) масло
- лимонови филийки, за сервиране