Мини шоколадови швейцарски ролки

прави:

умения:

среда

Цена:

евтин

Подготовка:

50 мин

готвене:

10 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	462 kCal	23%
Дебел	седемнайсетграма	24%
- Насища	осемграм	40%

Шоколадовите швейцарски ролки са любимите на партито за храна. Слоевете шоколадова гъба и ваниловото замръзване се навиват на руло, за да се получи красив рул, след което се нарязват на отделни порции и се покриват с гладка шоколадова глазура. Мини шоколадовите швейцарски ролки вземат класическата торта за швейцарска ролка и я превръщат в лакомство с размер на хапки. Тези вкусни малки торти са идеални за сервиране с кафе или наслада самостоятелно с следобедна чаша. След като усвоите основната техника на швейцарската ролка, ще можете да извадите партида от тях толкова лесно. Тези мини шоколадови швейцарски ролки правят чудесно допълнение към бюфет и винаги вървят добре на детски партита за рожден ден. Този забавен обрат на гъба торта е твърд фаворит както за деца, така и за възрастни, след като сте го имали, няма да можете да устоите да се върнете за друг! Опитайте да направите вашите собствени мини шоколадови швейцарски ролки с нашата лесна рецепта.

Съставки

За швейцарската ролка
:
90гр (3 унции) обикновено брашно
15гр (½oz) какао на прах
½ нива чаена лъжичка бакпулвер
3 големи яйца
90гр (3 унции) захар на колелото
За пълнежа и черешката
:
90гр масло (3oz)
375g (13oz) захар за глазура
45гр (1½ унция) смлени бадеми
Малко капки ванилов екстракт
60гр (2 унции) обикновен шоколад
33 x 23cm (13 x 9in)
Швейцарска ролка от калай, облицована с хартия Bakewell
Хартиена торбичка

метод

Задайте фурната на газова маркировка 6 или 200 ° C. Пресейте брашното, какаото и бакпулвера върху лист хартия.
Поставете яйцата и захарта в голяма купа, поставена върху тиган с пара вода, като се уверите, че основата на купата не докосва водата. Разбийте, докато сместа се сгъсти и камшикът остави добра следа, когато я извадите. Съвет в брашнената смес и сгънете.
как да си направим здравословна пица
Изсипете сместа в калай и я загладете в ъглите. Печете за 10 минути, докато стане твърд на пипане.
Завъртете тортата бързо на лист хартия за печене, натрита със захар от кастра. Извадете хартията за подплата, отрежете краищата на тортата, направете прорез от 1 см (½in) от къс ръб, след което веднага разточете тортата от двата края много здраво с хартията вътре, за да създадете две ролки в средата. Оставете да изстине.
За да направите пълнеж: Сметано масло; добавете 125 г (4 унции) пресята захар за глазура, бадемите и ванилията. Разбийте до гладкост.
Развийте тортата внимателно, просто достатъчно, за да разпределите пълнежа, оставяйки тясна граница. Разточете отново тортата. Нарежете на 8 равномерни ролки и ги поставете върху телена поставка, върху хартия.
За да направите черешката: От останалата захар за глазура измерете 3 с. Л. И смесете с вода в 1 чаша. Запълнете това в хартиена торбичка.
Разтопете шоколада в голяма купа в микровълновата. Разбийте в останалата част от захарта за глазура с около 4 с. Л. Топла вода, за да направите изсипващата глазура.
За украса: лъжица около 1 ст. Л. Шоколадова глазура върху торта, оформете го отгоре с лъжица и оставете да се спусне малко по страни. Изгладете отгоре с нож за палитра, потопен в гореща вода. Над върха тръба вихър от бяла глазура. Оставете да настроите преди сервиране.