Рецепта за говеждо стриганово говеждо месо

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

10 мин

готвене:

15 мин

Без млечни телешки строганоф е чудесен обрат на класическата рецепта за телешки строганоф, която традиционно се прави с подсладена сметана. Но в този говеждо-стриганов говеждо месо сме използвали немолочна алтернатива на сметана - има няколко налични, произведени от овес или соя. Добавихме и малко лимонов сок, за да придадем леката острота на подсладената сметана. Говеждото Stroganoff без дневници е бързо ястие, което се прави с помощта на нежни разфасовки от говеждо месо, като пържола или пържола пържола. Въпреки това, за да намалите цената на строганоф, можете да използвате постно свинско пържоли и дори агнешки черен дроб, нарязан на ивици, е много вкусно приготвено по този начин. Сервирана с варен ориз и хрупкава зелена салата, прави вкусна бърза храна.

Съставки

• 2 с. Л. Зехтин
• 500 г пържола или пържола пържола, нарязана на ивици
• 1 лук, нарязан на ситно
• 175г гъшки кестен, нарязани на филийки
• 250 мл заместител на овес или соев крем без млечни продукти
• Домашно пюре 1 супена лъжица
• 1tsp Дижонска горчица
• 1tsp червен пипер
• Сок от 1 лимон
• Ориз, за ​​сервиране

метод

• Загрейте олиото в голям тиган. Добавете ивиците пържола и пържете на силен огън в продължение на 2 минути, докато покафенеят. Извадете от тигана с нарязана лъжица и оставете настрана.

  вегетарианска хагис рецепта

• Намалете котлона, добавете лука и гответе 3-4 минути, докато омекне. Добавете гъбите и варете в продължение на 2 минути, като разбърквате от време на време. Изсипете сметаната и добавете доматеното пюре, горчицата и червения пипер. Овкусява се със сол и прясно смлян пипер и се загрява, като се разбърква, докато е горещо, но не се вари.

  как да си направя кученца кученца у дома

• Върнете говеждото месо в тигана и оставете да къкри за 2 минути, за да се нагрее. Овкусете с лимонов сок на вкус и добавете малко вряла вода от чайника, ако сосът е прекалено гъст. Сервирайте с ориз.