прави:
8умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
10 минготвене:
40 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 300 kCal | 15% |
| Дебел | седемнайсетграма | 24% |
| - Насища | десетгр | 50% |
Хранителните бисквити са класически любим на Британия и е по-лесно, отколкото мислите да си направите сами. Домашна партида от храносмилателни бисквити е много по-удовлетворяваща от отварянето на купен от магазин пакет и вероятно ще впечатлите приятелите и семейството си! Печенето в домашни условия също често е много по-евтино. Решихме да напълним храносмилателните си бисквити с белгийски млечен шоколад, но защо да не направим партида смесени с тъмен шоколад и малко обикновен. Тази рецепта прави 8 храносмилателни бисквити, но бихте могли лесно да удвоите съставките, за да направите повече, доверете ни се - може да се наложи, защото те няма да изчезнат за нула време! Тези бисквити са истински молитви за тълпата.
Съставки
- 100гр пълнозърнесто обикновено брашно
- 60гр овесени ядки
- 1 / 4tsp сода бикарбонат
- 75гр масло, на кубчета
- 30гр лека мека кафява захар
- 1-2 с. Л. Мляко
- 200гр белгийски млечен шоколад, натрошен на квадратчета
- 2tsp растително масло
- 5см кръгла резачка
метод
Сложете брашното, овесените ядки и содата бикарбонат в купа. Втрийте в маслото, за да се образуват трохи. Добавете захарта и просто достатъчно мляко, за да донесете сместа, така че да се слепи. Увийте в прилепнал филм. Охлаждане за 20 минути.
Разточете тестото върху леко брашно пергамент за печене. Отсечете 8 кръга с резачката. Разстелете върху покрити с пергамент листа за печене и охладете за 15 минути.
Загрейте фурната до 160 ° C.
Печете за 12 минути, докато стане твърдо и започне да покафенява. Охладете на телена поставка.
Разтопете шоколада с олиото в топлоустойчива купа, почиваща върху тиган с къкри вода. Намажете шоколада отгоре върху бисквитите, за да покриете. Оставете за няколко минути, за да се закрепи леко, след това нарисувайте няколко линии в шоколада с коктейлна пръчица и плъзнете коктейлната пръчка през линиите, за да създадете нежен пернат модел.