Египетска рецепта за ориз

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

5 мин

готвене:

35 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	317 kCal	16%
Дебел	осемграм	11%
- Насища	двагр	10%

Този вкусен египетски ориз е лесен за приготвяне, пълен с аромат и чудесен начин да превърнете обикновения ориз от жасмин в свое ястие. Влита със семена от пресен кимион, остър червен лук и комбинирана заедно с яйце, това вкусно гарнитура би било идеалният съпровод за прясна риба или нежно пилешко месо или дори домашно агнешко кебапче. Опитайте да добавите малко лют червен пипер за допълнителен ритник или чесън за допълнителен остър вкус. Можете да опитате ориз басмати или дългозърнест ориз.

Съставки

• 200гр басмати и див ориз
• 3tsp семена от кимион
• 1 червен лук, обелен и нарязан на тънки клинове
• 4 с яйца
• 200г замразен грах, размразен

метод

• Варете ориза според инструкциите за опаковката за около 20 минути. Изцедете и оставете настрана.

  Кимбърли Уолш Джъстин Скот

• Междувременно препечете семената от кимион в уок или тиган за половин минута. Извадете ги и оставете настрана. Загрейте 2 супени лъжици растително масло в уок, добавете лука и запържете за 5 минути (добавете чесъна и щипка люспи люспи, също ако желаете).

• Междувременно бракувайте яйцата. Добавете малко повече от половината семена от кимион и отцедения ориз и грах към уок и затоплете 4-5 минути.

  колко струва една екстремна торта

• Наръсете ориза върху чинии и отгоре с намачкано яйце и поръсване на семена от кимион.