Рецепта за домашни бургерчета

прави:

6

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

1 ч. 05 мин

готвене:

20 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	270 kCal	14%
Дебел	единайсетграма	16%
- Насища	6g	30%

Направи ми впечатление, като правя няколко домашни кифлички, които да вървим с твоите бургери. Тази лесна рецепта е за кифлички със сусамово семе, които внасят прекрасна орехова хрупкава храна

Съставки

• 300гр обилно силно брашно
• 60гр масло или маргарин
• 1 нива лъжица сол
• 7g саше бързосушена мая
• 1 яйце, разбито, за остъкляване
• 2 супени семена сусам

метод

• Сложете брашното в голяма купа. Втрийте в маслото или маргарина, добавете солта и маята. Налейте с около 200 мл течна вода и смесете до меко тесто, като използвате нож за палитра, а след това ръка.

• Обърнете тестото върху работната повърхност (опитайте се да не използвате твърде много брашно) и омесете добре в продължение на 5-10 минути, докато тестото стане гладко и еластично. Оформете на топка, сложете обратно в чистата, леко намаслена купа, покрийте с намазнен залепващ филм и оставете на топло място за 20-30 минути, за да се докаже тестото.

  момче, носещо чорапогащник

• Завъртете тестото и го „почукайте обратно“ (омесете) за няколко минути. Оформете на 6 кифлички. Сложете кифличките върху леко набрашнен лист за печене, покрийте с намазнен залепващ филм и оставете за около 15 минути да втаса, докато фурната се загрява. Поставете фурната на 220 ° / 425 ° F / Газова маркировка.

• Глазирайте кифличките с яйце. Поръсете със сусамовите семена. Печете за 15 -20 минути, докато се повдигнат и до златисто. Охладете на телена поставка. Разделете и напълнете кифличките с бургери.