Нова книга, Sushi Slim разкрива тайните зад японската диета
Богата на омега риба, леки въглехидрати, много зелени зеленчуци и билков чай, японската диета отдавна се смята за една от най-здравословните. Нищо чудно, че японките са известни със своите стройни фигури, лъскава коса и сияйна кожа. Така че защо повече от нас не приемат този начин на хранене?
Макико Сано е експерт в японската кухня и готвене. Тя е управлявала брояча за сашими в Selfridges, доставя суши на Бъкингамския дворец , научи хиляди новаци да правят суши без усилие и сега управлява собствен ресторант, Suzu (което означава „дълъг и здравословен живот“) в Хамърсмит, Лондон.
Кейт Мидълтън принц Уилям
Макико знае защо японските жени имат правилната диета. Японската диета предлага всичко необходимо за красота, здраве и поддържане на перфектно тегло. Новата й книга, Суши Слим (Quadrille, £ 12.99) споделя техните тайни, заедно с някои вкусни рецепти за домашно суши. Ето само шест начина да промените начина си на хранене за добро ...
Купува Суши Слим от Makiko Sano (Quadrille, £ 12.99)
Японска диета: Хранене с клечки
„Забавянето на скоростта, с която ядете, позволява на мозъка ви да забележи, когато се чувствате сити“, казва Макико. „Японците по-лесно забелязват, когато сме сити, защото използваме клечки, които са по-отнемащ време начин за хранене.“
Японска диета: Направете по -малко да изглежда като повече
„Поради начина, по който са представени, с три или четири ястия, японските ястия създават впечатлението, че са по -големи, отколкото са“, обяснява Макико. „Поне едно от ястията ще бъде нискокалорична, пълнеща супа. „Типичен набор от суши съдържа около 300 калории. Средната западна чиния с храна може да бъде с 500 калории повече от тази. Купува Суши Слим от Makiko Sano (Quadrille, £ 12.99)
Японска диета: Използвайте тайна съставка
„Суши се превежда като„ оцетен ориз “, казва Макико. „Оцетът и други кисели краставички на базата на оцетна киселина, повсеместно разпространени в японската храна, имат ясен ефект върху начина, по който усвояваме мазнините, когато се консумираме като част от храненето. 'Японски изследователи наскоро откриха, че оцетната киселина може да помогне при изгарянето на мазнините.' Купува Суши Слим от Makiko Sano (Quadrille, £ 12.99)
Японска диета: Яжте много рано през деня
„Често ядем сутрин селекция от ястия: мисо супа, ориз, омлет и сьомга на скара“, обяснява Макико. „Японците са склонни да не хапват след 16 часа и да ядат ранна вечеря, която се фокусира върху риба и зеленчуци. Също така не сме склонни да ядем десерти у дома. Купува Суши Слим от Makiko Sano (Quadrille, £ 12.99)
Японска диета: Отпийте от чай без калории
„Японците пият зелен чай през целия ден и той е лесно достъпен от уличните автомати, които го загряват предварително в кутии“, казва Макико. „На практика не съдържа калории.“ Купува Суши Слим от Makiko Sano (Quadrille, £ 12.99)
Японска диета: Избягвайте млечни продукти и месо
„Японците ядат малко месо“, обяснява Макико. - Но не много в сравнение със западната диета. „Освен това млечните продукти не се ядат в традиционната японска диета и все още не са голяма част от нея. Тези две храни са богати на мазнини и отговарят за голяма част от дневния прием на западни калории. Купува Суши Слим от Makiko Sano (Quadrille, £ 12.99)
Японска диета: Сега красотата започва отвътре
„Може би сте забелязали малки пакетчета течен колаген, които се продават на гишетата за красота. В Япония това е стара новина “, казва Макико. „Моя приятелка за първи път ми направи колагенова супа в тийнейджърските ми години и оттогава съм закачен. Дори сутринта след като го изпих, кожата ми изглежда по -стегната и по -плътна. 'И това не е мое въображение: Японският вестник за допълнителна и алтернативна медицина установи, че напитките, съдържащи 10 g колаген, произвеждат 50 % забележима ефективност срещу бръчките и съдържанието на влага в кожата в рамките на една седмица ... Ям го два пъти седмично.' Купува Суши Слим от Makiko Sano (Quadrille, £ 12.99)