Рецепта за къри Кеема

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

5 мин

готвене:

25 мин

Агнешкото кери къри ще ви попречи да достигнете до това меню за отнемане всеки път, когато се почувствате изкушени - това е толкова бързо и лесно за приготвяне и е с много по-ниско съдържание на мазнини от готова храна.

При 98p на порция ще спестите много пари, когато става въпрос за правенето на това кема къри, което го прави още по-мечтано. Ако обичате гореща храна, тогава лесно можете да я направите толкова пикантна, колкото искате, като добавите допълнително лют червен пипер или ако готвите за малки, можете да го изрежете изцяло, ако искате да сте на сигурна страна!

Обичате добро къри? Имаме много по-вкусни рецепти за къри, които да опитаме тук.

Съставки

• 2tsp слънчогледово масло
• 1 лук, нарязан на ситно
• 2 чесъна, натрошен
• 3 см парче пресен джинджифил, нарязан на кубчета
• 1 зелен лют червен пипер, обелен и нарязан на ситно
• 1 супена лъжица масам
• 1 ч.л всеки смлян кимион, кориандър
• Щипка куркума
• 3 големи домата, нарязани на кубчета
• 500гр агнешка кайма
• 100г петис отрови или градински грах
• Малка шепа пресен кориандър

метод

• Загрейте тиган с 1 т. Л. Олио и внимателно сварете лука, чесъна, джинджифила, лютите чушки и подправките в продължение на 10-12 минути, докато омекне и ароматно. Добавете доматите и гответе за още 5-6 минути. Налейте в блендер и разбийте до гладкост.

• Загрейте останалото олио в същия тиган и запържете агнешката кайма на силен огън, като разбивате, докато готвите, за да предотвратите големи бучки. Намалете котлона, след това налейте върху сместа с подправките и оставете да къкри, покрита, за 15 минути.

• Добавете граха за последните 5 минути. Отгоре се поръсва с пресен кориандър и се сервира с задушен басмати ориз, наански хляб и манго луканка.