Агнешка какавида

служи:

умения:

лесно

Цена:

не

Подготовка:

30 мин

готвене:

30 мин

Тази класическа рецепта за агнешко кафене е любима на нашите потребители GoodtoKnow. Толкова е лесно да се направи и вкусно вкусно също и с нежни парченца агнешко месо. Тази рецепта служи на 6 души и ще отнеме 1 час за приготвяне и готвене. Този агнешки калдаръм е направен с богата гравирана лук и чесън, придаваща сочните разрези на агнешкото много вкус. Сега това е, което бихте нарекли сърдечно семейно ястие. Сервирайте с котлети със сирене.

Съставки

700гр агнешко месо за задушаване
4 големи моркови, обелени и нарязани на парченца на 2см пръстени
1 голям лук
1 малък праз, нарязан на пръстени
1 бейлиф
1 десертна лъжица желе от червена касис
2 скилидки чесън на ситно нарязани (по желание)
850мл добро агнешко или зеленчуково запас
3 с. Л. Зехтин
Подправено брашно
Сол и черен пипер
Щипка сушен розмарин / ч.л. пресен
За какаджия
/ кифли
225гр брашно за самовъзстановяване
½tsp сол
50гр твърдо масло
120мл мляко
2 яйца
1tsp сушен розмарин
50гр сирене Чедър, настърган

метод

Сложете олиото в тиган и намажете агнешкото месо в подправено брашно. Запържете месото до покафеняване.
Хвърлете зеленчуците и дафиновия лист. Пържете в продължение на 2 минути, като бъркате постоянно.
Добавете желето от червена касис и изсушения розмарин, след което добавете сезон на вкус.
Загрейте фурната до 220 ° C / 425 ° F / газова маркировка 7. Пресейте брашното със солта в голяма купа и нарязайте маслото на малки кубчета. Хвърлете го в брашното, след това с върха на пръстите, втрийте в маслото, докато сместа наподобява галета. Добавете сол и черен пипер, след това розмаринът и сиренето.
Направете кладенче в центъра на сместа, разбийте яйцето и млякото заедно и донесете сместа заедно с нож. Сместа ще бъде лепкава. Върху набрашнена повърхност омесете тесто два или три пъти, докато стане гладко. Навийте или потупете в плосък блок с дебелина около 2½ см / 1 инч, след което се нарязва на кръгчета с набрашнен нож.
Намажете върховете на котлетите с останалото разбито яйце до златиста коричка. Поставете котлетите директно върху гювеча и гответе 15-20 минути, докато се издигнат добре и до златисто кафяво.
бадемова крехка рецепта