Агнешка яхния с рецепта за кнедли




служи:

4

умения:

среда

Подготовка:

10 мин

готвене:

8 ч. 30 мин. Може да готви до 10 часа

Бавното готвене е чудесен начин да се гарантира, че получавате наистина нежно месо в яхниите си. Ако имате време, това ястие с агнешко месо си струва да изчакате

Маги Смит Даунтон абатство gif



Съставки

  • 1 супена лъжица слънчогледово масло
  • 625 g (11/4 lb) агнешко резене или котлети от пърленка
  • 1 праз, нарязан на ситно; бели и зелени части, държани отделно
  • 2 моркови, нарязани на кубчета
  • 2 х 415 г (131/2 унции) консерви шотландски бульон
  • 180 г (61/4 унция) опаковайте херби
  • кнедли микс
  • 5–6 супени лъжици вода



метод

  • Загрейте бавната печка, ако е необходимо; вижте ръководството на производителя. Загрейте олиото в тиган, добавете агнешкото месо и пържете до покафеняване от двете страни. Вдигнете с нарязана лъжица и прехвърлете в тенджерата с бавен котлон.

    кифлички от кафе choux
  • Добавете резените бял праз в тигана и гответе в продължение на 2-3 минути, докато омекне. Добавете морковите и консервите от супата, доведете до кипене, като разбърквате, след което залейте с агнешкото. Покрийте с капака и гответе на слаб за 8-10 часа.



    сладко от ягоди и ванилия
  • Когато сте почти готови за сервиране, настържете сместа за кнедли в купа. С помощта на вилица постепенно разбъркайте в достатъчно вода, за да се получи меко, но не лепкаво тесто. Разделете на 8 и разточете всяко парче на топка.

    рецепта за влажна торта султана
  • Разбъркайте зелените празни резенчета в гювеча, подредете кнедли отгоре, заменете капака и гответе на високо за 30 минути, докато кнедлите добре се издигнат и върховете изсъхнат. Наредете яхнията и кнедли в плитки купички за сервиране.

    раждане на дете без помощ
Прочетете Следващия

Бъркани яйца и рецепта за пушени сьомги на Гордън Рамзи