служи:
4умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
10 минготвене:
32 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 841 kCal | 42% |
| Дебел | четиресет и една грама | 59% |
| - Насища | двайсет и пет грам | 125% |
Тази рецепта за макароново сирене е най-добрата комфортна храна и наистина не можете да победите класическата рецепта, която е идеално кремообразна, сирена и с наистина хрупкава галета.
Обичаме тази супер проста рецепта за макароново сирене, която прави безупречно макароново сирене всеки път за по-малко от 45 минути! Независимо дали искате да направите мак и сирене като страна на месото и зеленчуците, или обичате да го харесвате като основно самостоятелно, това е най-добрата рецепта за него. Още по-добре е, че тази рецепта може да бъде замразена и да се наслаждавате на по-късна дата, ако сте направили прекалено много или просто искате да приготвите партида предварително, така че да е готова винаги, когато я харесате и не искате да се занимавате с готвене.
Съставки
- 350гр (12oz) макарони
- 1-2 с. Л. Бели галета
- 1-2 с. Л. Прясно настърган пармезан
- За белия сос
- :
- 600мл (1 пинта) мляко
- 1 лук, грубо нарязан
- 1 дафинов лист
- 6-8 пиперки
- Шепа стръкове магданоз
- 50гр масло (1¾oz)
- 50гр (1¾oz) обикновено брашно
- Сол и бял пипер
- 250гр (8oz) зрело сирене Чедър, настъргано
- 1 ч.л. направена английска горчица, по желание
метод
Поставете фурната на 200 ° C / 400 ° F / Газова маркировка 6.
отслабване на света суши
За да направите белия сос: Изсипете млякото в тиган и добавете лука, дафиновия лист, черен пипер и стръкове магданоз. Поставете тигана на котлона и донесете до кипене. Махнете тигана от котлона и оставете млякото да втаса за 30 минути. Прецедете млякото в кана, изхвърляйки ароматизаторите.
Разтопете маслото в чист тиган. Съвет в брашното и разбъркайте добре, докато се свърже, за да се образува гъста паста. Гответе пастата за 1-2 минути на слаб огън, за да сварите брашното, но не и да го оцветите.
Постепенно добавете влилото се мляко, като биете добре през цялото време, в което готвите и позволявате на сместа да заври между всяка добавка на мляко.
След като се добави цялото мляко, оставете да къкри соса за няколко минути и подправете на вкус със сол и бял пипер. Сосът може да се използва веднага.
Гответе макароните във вряща вода за около 12 минути или според инструкциите за пакетиране, докато станат просто омекнали. Изцедете го добре.
Разбъркайте чедъра в белия сос и след това горчицата, ако използвате. Добавете макароните и разбъркайте добре, след което превърнете сместа в чиния, защитени от фурна.
Разпръснете галета и пармезан върху върха на макароните. Изпечете го в центъра на фурната в продължение на 20-30 минути или докато стане светло златисто и сосът се баби по краищата. Сервирайте веднага с прясно приготвена салата.
работи ли 8-часовата диета