Манго и кокосови тарталети

прави:

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

25 мин

Тези вкусни манго и кокосови тарталети са наистина прости за приготвяне и вкус. Сладостта от мангото и леката текстура от изсушените кокосови орехи работят чудеса заедно. Завършени с пюре от манго, тези тарталети са перфектното лакомство за уикенда. Нашият блогър за печене Максин Оуен направи тази рецепта като част от нейното печене по целия блог по света.
Сладостта на шоколада и мангото се комбинират наистина добре в тази смес, за да се получи прекрасен сладък кекс. Ако искате нещо допълнително, винаги можете да смесите пюрето от манго в маслото за пюре от малини за нещо малко по-различно. Тази рецепта прави 12 тарталета.

Съставки

4oz омекотено несолено масло
4oz колела захар
2 яйца
4oz брашно за самостоятелно втасване
1tsp бакпулвер
1oz сушен кокос
1 манго нарязан
За маслото:
4oz несолено масло, омекотено
4oz захар за глазура
Пюре от манго или малини
Препечени кокосови ленти, сушено или прясно манго, шоколадова пръчица за украса

метод

За да направите тази рецепта за кекс, предварително загрейте фурната до 180 ° C / 350 ° F / Газова маркировка 4 и подредете тавичка за мъфини с 12 отвора с кутии. Разбийте маслото, захарта и яйцата в купа до светло и пухкаво.
Добавете сухите съставки и разбъркайте добре. Смесете в нарязано манго, като запазите малко за украса.
Спукайте сместа в кутиите за мъфини. Пуснете във фурната и печете за 25 минути. Извадете и оставете да се охлади на телена поставка.
сватба на Марта Колисън
За маслото разбийте маслото за няколко минути до омекване и добавете захарта за глазура.
Върху охладените тарталети намажете с тръба или разстелете масло. Украсете със запазено манго (или изсушени ленти от манго) и препечени ленти с кокосови орехи, добавете шоколадова пръчица и отгоре изсушете малко пюре от манго или малина, за да завършите.