Перфектна рецепта за манго и лайм



служи:

От 10 до 12

умения:

лесно

Цена:

евтин

Тази рецепта за парфюм с манго и липа е лесна! Смесете екзотичния аромат на манго и острия вкус на липа в този деликатен, освежаващ френски десерт. Този вкусен летен десерт сервира 10-12 души и ще отнеме само 30 минути за приготвяне плюс замразяване за една нощ. Ще харесате сладките аромати както на мангото, така и на липа, това е истинско лятно лакомство. Този лек десерт се прави с двоен крем, яйца и поръсване със захар. Това е наистина прост десерт, на който може да се наслади цялото семейство - особено в топлите месеци!





Съставки

  • Месо от 2 големи узрели манджи
  • Ситно настъргана кора и сок 3 лайма
  • 4 жълтъка
  • 75гр (3oz) колело захар
  • 1 x 284ml гърне двоен крем
  • 450 г калай с калай


метод

  • Линията на хляба калай с лист clingfilm; по този начин е по-лесно да се окаже, когато парфетът е замразен.

    рецепта за сладко от ягоди и ревен Великобритания
  • Пюрирайте месото от манго, лимона и сока в блендер до гладкост.

  • Поставете яйчните жълтъци и захарта в голяма топлоустойчива купа върху тиган с кипяща вода и разбийте до бледо, гъсто и удвояване на обем. Махнете от котлона и сгънете в пюрето от манго. Оставете сместа да се охлади.

  • Разбийте сметаната до сгъстяване, сгънете в студената смес от манго и изсипете в приготвения калай. Замразете за минимум 8 часа или за една нощ. За да сервирате, нарежете на филийки и украсете с нос цариградско грозде, ако желаете.

Прочетете Следващия

Рецепта за кифли с банани и банани