Рецептата на Мери Бери и марципан тарта татин

служи:

8

умения:

среда

Подготовка:

30 мин

готвене:

30 мин

Тартинът на Мери Бери от слива и марципан е вкусен обрат на запушалката на класическото шоу!

Tarte tatin на Мери Бери използва слива и марципан вместо традиционните ябълки, но със сигурност ще бъде голям хит за гостите ви на вечеря. Въпреки че тартинът на Мери Бери може да изглежда като сложен блат, бившият съдия Bake Off има лесна рецепта, която можете да следвате за страхотни резултати всеки път.

идеи за украса на торта от моркови

Всъщност тартанът на Мери Бери със сливи и марципан използва само 4 съставки - и една от тях е готова сладка! Този пъстър десерт сервира 8 души, така че би бил идеалният десерт за голямо семейно печене в неделя. Сервирайте тартана на Мери Бери в прекрасни щедри филийки с много гъст двоен крем.

Съставки

• 75гр лека мускавадо захар
• 7–9 големи твърди сливи, приблизително около 500 g, наполовина, отстранени костилки
• 100гр марципан
• 1 х 320гр готово валцовано пълномаслено бутер тесто

метод

• Ще ви трябва 23см кръгла калаена фиксирана основа с дълбочина поне 5см. Не се изкушавайте да използвате калаена торта с отворено дъно или канела с пружинни форми или ще загубите всички сокове. Добра идея е да изпечете тартата върху тавичка за печене, в случай че соковете се балончета върху горната част на калай. Загрейте фурната до 220 ° C / 200 ° C вентилатор / Газ 7.

• Поръсете захарта върху основата на калай на равен слой. Подредете сливите отгоре на захарта, отрязани отстрани надолу.

• Разточете марципана до кръг, малко по-малък от калай и поставете отгоре на сливите.

  диван до 5k за 30 дни

• Разточете сладкиша малко по-голям, така че да е ширината на тенекия. Поставете тенекия за торта отгоре върху сладкиша. Използвайки калай като водач, нарежете около тенекия, за да направите кръг, след това поставете сладкиша върху сливите и подредете краищата на сладкиша надолу около плодовете. Направете малък кръст в горната част на сладкиша, за да може парата да избяга по време на печене.

• Печете за 25-30 минути, докато сладкишът е хрупкав и златист и сливите са нежни. Разхлабете краищата на тартата, след това излейте в чиния и сервирайте.