Месни и картофени пасти

служи:

Цена:

евтин

Тези лесни месни и картофени тестени изделия са толкова прости и правят перфектното лакомство за пикник или парти за споделяне с приятели и семейство. Вариант на класическия корнишски пастет, тези месни и картофени тестени изделия са пълнежни, вкусни и много по-вкусни от купените от магазина версии. Тази рецепта ви показва как да си направите 3 банички с нормален размер. Сочната телешка кайма и картофеното пюре правят пълнене с уста. Тази рецепта е чудесен начин да използвате и остатъци от предишни вечери. Ако искате да спестите известно време, можете да купите закупен от магазин сладкиш, за да ускорите етапа на подготовка. Останалите остатъци могат да се съхраняват в херметически контейнер в хладилника до 2 дни. Уверете се, че вашите тестени изделия са горещи при претопляне и преди сервиране. Ако искате да добавите още зеленчуци към тези тестени изделия, препоръчваме ви шепа спанак или кейл, за да увеличите броя си на 5 дни.

Съставки

8 унции (250 г) постно кайма от говеждо месо
Половин голям лук
Сол и черен пипер
1 ниска лъжица смесени билки
2tsp зехтин
Сос Уорчестър от 1tsp
1 кубче говеждо месо
Картофено пюре от 11 унции (300 г)
За сладкиша
6oz (150 g) брашно за самовъзстановяване
Щипка сол
3oz (75g) блок маргарин
2-3 с. Л. Вода
1 яйце за глазура

метод

Нарежете лука на ситно и запържете в средно голям тиган със соса с олиото, когато лукът омекне, добавете каймата.
Запържете каймата на умерен огън, докато стане кафява. Добавете билките, черен пипер и сол и тире на сос Уорчестър. Оставете това да се готви за 2 минути, след което поръсете в кубчето говеждо месо. Гответе още няколко минути, така че да се намали всякаква течност от месото. Свалете котлона и сложете на една страна да се охлади леко.
как да печем тиквички
За да направите сладкиша, разтрийте маргарина и брашното заедно в купа за смесване, докато изглежда като галета. Добавете водата малко по малко и започнете да смесвате с ръка - сместа ще започне да се слепва, за да се образува сладкиш.
Поръсете малко брашно върху подвижната си повърхност, за да не залепне сладкиша и разделете на 3 еднакви по големина топки. Разточете всяка топка върху брашнестата си повърхност до малко по-голям размер от малка чаена чиния. Използвайки чаена чиния като шаблон, изрежете сладкиша и ще ви останат 3 кръгли парчета сладкиш.
Добавете картофената каша към каймата и разбъркайте заедно, разделете на 3 и поставете в средата на всеки кръг от сладкиши.
Четка около ръба на сладкиша с вода, след това завъртете единия ръб в горната част на другия. Извийте ръба с върха на пръстите си, за да го запечатате.
как да използвате ренде за сирене
В чаша разбийте яйцето с вилица, след което намажете яйцето върху горната част на баничките. Поставете върху намаслена тавичка и сложете във фурната (предварително загрята до 160 ° C) на средния рафт и печете за 15-20 минути. Когато стане златисто кафяво извадете от фурната и сервирайте.