Рецепта за месни и картофени тестени изделия




служи:

3

Цена:

евтин

Тези лесни месни и картофени тестени изделия са толкова прости и правят перфектното лакомство за пикник или парти за споделяне с приятели и семейство. Вариант на класическия корнишски пастет, тези месни и картофени тестени изделия са пълнежни, вкусни и много по-вкусни от купените от магазина версии. Тази рецепта ви показва как да си направите 3 банички с нормален размер. Сочната телешка кайма и картофеното пюре правят пълнене с уста. Тази рецепта е чудесен начин да използвате и остатъци от предишни вечери. Ако искате да спестите известно време, можете да купите закупен от магазин сладкиш, за да ускорите етапа на подготовка. Останалите остатъци могат да се съхраняват в херметически контейнер в хладилника до 2 дни. Уверете се, че вашите тестени изделия са горещи при претопляне и преди сервиране. Ако искате да добавите още зеленчуци към тези тестени изделия, препоръчваме ви шепа спанак или кейл, за да увеличите броя си на 5 дни.




Съставки

  • 8 унции (250 г) постно кайма от говеждо месо
  • Половин голям лук
  • Сол и черен пипер
  • 1 ниска лъжица смесени билки
  • 2tsp зехтин
  • Сос Уорчестър от 1tsp
  • 1 кубче говеждо месо
  • Картофено пюре от 11 унции (300 г)
  • За сладкиша
  • 6oz (150 g) брашно за самовъзстановяване
  • Щипка сол
  • 3oz (75g) блок маргарин
  • 2-3 с. Л. Вода
  • 1 яйце за глазура



метод

  • Нарежете лука на ситно и запържете в средно голям тиган със соса с олиото, когато лукът омекне, добавете каймата.

  • Запържете каймата на умерен огън, докато стане кафява. Добавете билките, черен пипер и сол и тире на сос Уорчестър. Оставете това да се готви за 2 минути, след което поръсете в кубчето говеждо месо. Гответе още няколко минути, така че да се намали всякаква течност от месото. Свалете котлона и сложете на една страна да се охлади леко.



    как да печем тиквички
  • За да направите сладкиша, разтрийте маргарина и брашното заедно в купа за смесване, докато изглежда като галета. Добавете водата малко по малко и започнете да смесвате с ръка - сместа ще започне да се слепва, за да се образува сладкиш.

  • Поръсете малко брашно върху подвижната си повърхност, за да не залепне сладкиша и разделете на 3 еднакви по големина топки. Разточете всяка топка върху брашнестата си повърхност до малко по-голям размер от малка чаена чиния. Използвайки чаена чиния като шаблон, изрежете сладкиша и ще ви останат 3 кръгли парчета сладкиш.

  • Добавете картофената каша към каймата и разбъркайте заедно, разделете на 3 и поставете в средата на всеки кръг от сладкиши.

  • Четка около ръба на сладкиша с вода, след това завъртете единия ръб в горната част на другия. Извийте ръба с върха на пръстите си, за да го запечатате.

    как да използвате ренде за сирене
  • В чаша разбийте яйцето с вилица, след което намажете яйцето върху горната част на баничките. Поставете върху намаслена тавичка и сложете във фурната (предварително загрята до 160 ° C) на средния рафт и печете за 15-20 минути. Когато стане златисто кафяво извадете от фурната и сервирайте.

Прочетете Следващия

Пролетна рецепта на Папардел