Рецепта за смесени ядки с пралин

служи:

8

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

готвене:

10 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	210 kCal	11%
Дебел	9грам	13%
- Насища	1.4g	7%

Тази хрупкава и сладка смесена ядка пралин има вкусна хапка към нея, която е пълна с орехов вкус. Сервиран с топла чаша като сладко лакомство или разбит в купа с малко сладолед за десерт, този вкусен пралин е лесен за приготвяне.

Съставки

• 200гр гранулирана захар
• 150 г смесени ядки (кашу, бразили и шам-фъстък), грубо нарязани
• Люспи от морска сол 1⁄4tsp, по желание
• Тава за печене, облицована с тефлонов или силиконов лист

метод

• Загрейте захарта с 2 с. Л. Вода (или добавете 5 с. Л., Ако действа по-добре) в тиган на тежка основа на среден огън.

  рецепти с нутела

• Довеждаме до кипене бавно, оставяме захарта да се разтвори, след това повишаваме котлона и оставяме да балон, докато придобие кехлибарен цвят. Въртете тигана от време на време, така че захарта да оцвети равномерно.

• Добавете ядките и гответе 1 минута, като разбърквате, след това разбъркайте в солта, ако използвате. Изсипете сместа върху тавата и оставете да изстине. Разбийте го, за да сервирате.