Мароканска рецепта за пити с нахут




прави:

16

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

30 мин

готвене:

5 мин

Комбинирайте нахут, пролетен лук и галета, за да направите тези вкусни вегетариански хапки, които са идеални за партита или бюфети. Оваляйте на топки и изравнете преди готвене. Тази мароканска рецепта за нахут прави 16 торти, които са с размер на хапки. Уверете се, че имате дълбок тиган, за да можете да ги запържите без никаква каша. Подправките от червен пипер и смлян кимион придават на тези вегетариански лакомства допълнителен ритник, който е просто вкусен. Сервирайте с кремаво гръцко кисело мляко за вкусно покритие и сервирайте в кошница, за да могат хората да си помогнат. Те също така ще направят идеалния пълнител за начинаещи или обяд.




Съставки

  • 1 лук, обелен и нарязан на ситно
  • 1 супена лъжица масло
  • 2 чесъна, нарязан на ситно
  • 400гр нахут, изплакнат и отцеден
  • 2-3 пролетни лука, нарязани и нарязани на ситно
  • Галета от 4 супени лъжици
  • 4 с. Л. Пресен кориандър, нарязан на ситно
  • ½tsp смлян кимион
  • ½tsp червен пипер
  • Сол и черен пипер
  • 2-3т.л. полента



метод

  • Запържете лука в олио за 5 минути, докато омекне. Добавете чесъна, запържете за 1 минута. Сложете в хранителен комбайн с нахут, пролетен лук, галета кориандър, кимион, червен пипер, малко сол и черен пипер. Разбийте до груба паста.

  • Разделете сместа на 16 порции, оформете на топки, след което изравнете, за да направите торти. Потопете тортите в 2-3 tbsp полента, за да ги намажете. Запържете в 2 партиди в малко олио, за 2-3 минути всяка страна.



  • Сервирайте с дип от гръцко кисело мляко и паста хариса.

    съпруга на миана
Прочетете Следващия

Рецепта за торта с шоколадов слой без глутен и яйца