служи:
2умения:
средаПодготовка:
15 минготвене:
15 минХранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 532 kCal | 27% |
| Дебел | трийсет и три милиона грама | 47% |
| - Насища | четиринайсетгр | 70% |
Фантастично готвене малко риба? Защо да не опитате нещо малко по-различно от обичайната треска и чипс? Този единствен колбер е представен за първи път в женската седмичник през 1951 г.
Съставки
- 1 заоблена чаена лъжичка брашно
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 2 супени лъжици мляко
- 60 г дневни бели галета
- Филе от 4 лимонови подметки, с кожата, ако предпочитате, и подрязани
- 2 супени лъжици зехтин
- За маслото от магданоз:
- Около 45гр (11⁄2oz) масло
- 1 лимон
- 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
метод
За да направите масло от магданоз: Омекотете маслото в купа. Настържете жар от половината лимон (останалата половина запазете за гарнитура). Добавете магданоз и изцеден сок от лимон. Разбъркайте добре, след това оформете масло на руло (около 2,5 см / 1 ин кръг) в хартия или фолио и охладете, докато стане твърдо.
santa cam bauble
Смесете брашно с подправка и мляко в плитка купа, за да направите тестото. Сложете трохи на голям лист хартия или тава за печене. Потопете всяко парче риба в тестото, след това в галетата, за да ги намажете навсякъде.
Загрейте половината от олиото в пържене и запържете 2 парчета риба, обърнати с кожата нагоре, за 2-3 минути, до златисто кафяво. Обърнете и гответе за минута. Извадете и ги дръжте на топло във фурната, след което варете останалите 2 парчета в останалото масло.
тарталети от ревен с крем от ревен
Поставете рибата на 2 котлона, като добавите няколко резенчета магданоз на порция. Сервирайте с лимонови клинове, заедно с картофи и зелени зеленчуци