Северна диета - Благополучие

Всички сме виждали колко невероятни и тънки са скандинавските жени и смятаме, че не всичко се свежда до добрите гени, а всъщност до страхотната им диета. Северната диета наистина би могла да ви помогне да запазите тези излишни килограми за цял живот. Разгледахме плюсовете и минусите и какво точно ще бъде в менюто ...

Страхотното нещо за северната диета е акцентът върху живота след диетата. Идеята е, че новите ви хранителни и житейски навици ще означават, че няма да го върнете отново. И вие се насърчавате да приготвяте вкусна храна и да прекарвате времето си, наслаждавайки се на приятелите и семейството си, и какво може да бъде по-хубаво от това?

Какво представлява нордическата диета?

Подобно на Средиземноморска диета , Северната диета се основава на продукти, намерени в определена част на света.

Северният регион включва страни от Северна Европа като Дания, Норвегия и Швеция. Климатът на Обединеното кралство прилича повече на този на Северна Европа, отколкото на Средиземноморието, което го прави идеален план за хранене за нас, тъй като голяма част от теорията, която стои зад него, е да ядем местни, сезонни продукти.

Планът за хранене също ви насърчава да ядете по-малко месо, много риба, да имате по-малки порции и да се наслаждавате на домашно приготвена храна със семейството и приятелите колкото е възможно по-често.

Как работи Нордическата диета?

Северната диета насърчава цялостен здравословен начин на живот, включително упражнения, избягване на нежелана храна, повишаване на приема на плодове и зеленчуци и намаляване на млечните и мазнините в диетата ви.

Това е проста философия, която има смисъл и тъй като сте насърчавани да ядете местна, сезонна храна (можете да проверите какво е в сезон с нашия умен калкулатор на храна), това е по-добре за вашия джоб и за околната среда, тъй като храната ви не е имала да пътувате със самолет от чужбина или в камион от другия край на страната. Ето някои от храните, които диетата предлага да ядете:

* Пълнозърнеста лимец, ръж и ечемик - с високо съдържание на фибри и богати на протеини
* Зеле, включително бяло червено и савойско - с ниско съдържание на калории и пълно с антиоксиданти и омега-3 мастни киселини
* Коренови зеленчуци като цвекло, пащърнак и моркови - с ниско съдържание на калории
* Зелен зеленчук като грах, спанак и праз - пълен с хранителни вещества
* Риба като сьомга, скумрия и пикша - богата на протеини и хранителни вещества
* Пиле на свободна употреба или органично пиле - високо съдържание на протеини, с ниско съдържание на наситени мазнини
* Ягоди като малини, боровинки и ягоди - с високо съдържание на антиоксиданти
* Билки като копър, магданоз, мента и естрагон - пълни с хранителни вещества

А плюсовете и минусите?

Северната диета не е бърз план за отслабване. Чудесно е за всеки, който иска да поддържа сегашното си тегло и просто да бъде по-здрав навсякъде, но може да се използва и ако искате да свалите някои излишни килограми.
Ще отслабнете бавно и разумно на Северната диета - около 1-2 кг на седмица.
Северната диета казва, че трябва да ядете сезонна, местна храна, където е възможно, така че да няма повече ягоди през зимата, които се отглеждат в Египет. Въпреки че това не е възможно 100% от времето, ако се опитвате да се придържате към него с плодове, зеленчуци, месо и риба, бихте могли да се отегчите през по-студените месеци.
Готовите ястия и преработената храна не са разрешени, което може да означава, че ще трябва да прекарвате повече време в кухнята.

- Трина Ханеман, която написа „Северната диета“, казва: „Отглеждането на храна в градината е чудесен начин да спестите пари и да гарантирате качество. Ако искате да опитате ръката си, зелето е лесно да се грижи, расте през цялата зима и е вкусно в салати и супи. '

И така, как го правите?

Правилата за скандинавската диета са прости ...

Яжте сезонна храна
Това означава да се придържате към плодове и зеленчуци като кореноплодни зеленчуци, круши и ябълки през зимата и спестяване на горски плодове и аспержи за летните месеци. Ако не сте сигурни кога нещата са на сезон, използвайте нашия сезонен календар за храна. Това не е възможно да се прави 100% от времето, тъй като неща като чай, банани, кафе и вино не се правят във Великобритания, а диетата не е толкова строга, че са забранени! Сезонното правило е главно за плодове, зеленчуци, месо и риба, които се предлагат във Великобритания в даден момент от годината.

Яжте по-малко и яжте добре
В тази диета няма разчитане на калории, но ви насърчават да ядете по-малко. Trina предлага да направите това, като купувате по-малки чинии. По този начин няма да се почувствате трудно, тъй като частите ви все още изглеждат в пълен размер. Тя казва още, че колкото повече време приемаме готвене на наистина вкусни ястия, толкова по-доволни ще се чувстваме след това, дори и да не сме яли толкова, колкото е нормално.

Ход!
Северната диета е свързана с начина ви на живот като цяло, а не само с това, което ядете. Трина не предлага всички ние да бъдем обсебени от фитнес маратони, но тя иска да се вдигнем отзад при всяка възможност. Привличането на движение в нашия живот включва ходене по стълбите по време на работа, оставяне на колата у дома и ходене до магазините и каране на колело до парка и забавление с деца.

Риба и месо
Яжте риба два или три пъти седмично и яжте пилешко месо само два пъти седмично. Останалото хранене допълнете с вегетариански ястия.

Вземете готвене
Гответе от нулата, като използвате пресни съставки. Ако ядете хляб, диетата ви насърчава да направите своя собствена, тъй като купеният от магазина хляб може да съдържа много рафинирани съставки и добавки, за да издържи и плюс малко хранителни вещества.

напитки
Пийте 2 литра вода всеки ден. Винаги имайте обезмаслено мляко в чай и кафе и се старайте да не приемате толкова много кофеин, че да ви прави нервни. Това може да ви накара да искате да закусите повече. Опитайте да замените няколко от ежедневните си чаши чай и кафе с билкови или плодови чайове като чай от зелен или лайка.

Дизайнерите за хранене на северната диета

закуска
1 порция суров овес с плодово и обезмаслено обезмаслено мляко или каша или парче ръжен хляб с извара и кафе или чай (без захар).

Сутрешна закуска
Закуската между закуска и обяд е важна, за да не се изкушите да вземете нещо нездравословно, за да запълнете празнината.

1 парче ръжен хляб с 2 супени лъжици извара с ниско съдържание на мазнини или ако на бюро, далеч от кухня, има малко сурови зеленчуци и 10 г ядки, като орехи, лешници или бадеми.

обяд
Стандартен обяд като парченца ръжен хляб с твърдо сварени яйца или картофи и порция сурови зеленчуци като моркови, карфиол, краставица и целина. През уикендите или у дома, когато имате повече време и кухня е на разположение, направете супа или някои от другите рецепти за обяд в книгата.

Следобедна закуска
1 парче плод

Вечеря
1 парче риба, птици или дивеч, около 150гр (с изключение на дните, в които храненето е вегетарианско)
1 голяма порция зеленчуци 2 картофа или 1 парче пълнозърнест хляб 1 порция салата, с маруля, зеле или зеле

изгодни сайтове Великобритания

Разделете всяка седмица, както следва:
3 дни с риба 2 дни с вегетариански ястия (като тези печени буттернут и фета тарталетки, на снимката по-долу)
2 дни с месо