служи:
4умения:
лесноЦена:
евтинПодготовка:
10 минготвене:
20 минАко falafel е нещо, което обичате, но бихте искали да го направите още по-здравословен, то тази рецепта, изпечена на фурна, е чудесна възможност да опитате. Обикновено фалафел се запържва в олио, за да му придаде това тъмно, хрупкаво покритие. Но тези хапки от фалафел просто се намазват с малко количество олио и след това се пекат във фурната, което ги прави по-здравословен вариант. Това е толкова проста рецепта, тъй като нахутът, листата на салатата, лукът, чесънът, кимионът и лимонът се комбинират в хранителния процесор с разбито яйце, за да ги свържат. Превърнете цялото нещо в нещо различно от обичайните джобове за пита и ги седнете на легло кускус с малко натурално кисело мляко.
Съставки
- 400г калай от нахут, отцеден
- 1/2 торбички смесени листа за салата (като ракета, крес и спанак)
- 1/4 червен лук, грубо нарязан
- 1 скилидка чесън, натрошен
- 1 ч. Л. Кимион на прах
- 1 ч.л. пушена червен пипер
- Сок от 1/2 лимон
- 1 яйце
метод
1. Загрейте фурната до 190 ° C / 375 ° F / Газова маркировка 5. Поставете всички съставки в хранителен процесор, докато всичко се комбинира в гладка паста.
С помощта на две десертни лъжици оформете нахутната смес в овални банички и поставете върху голяма тава с незалепващо печене. Трябва да получите 12 банички.
Намажете върховете с олио и печете във фурната за 20 минути до златисто.
Сервирайте топло с кус-кус, натурално кисело мляко и горещ лют сос.