Когато сте благословени с обилна храна, е трудно да разберете какво трябва да е да живеем с по-малко от £ 1 на ден. Въпреки това над 1,2 милиарда души по целия свят правят точно това.
Невероятно е, че £ 1 не е само за храна и напитки; тя също трябва да се простира до жилища, образование и здравеопазване. На живо под линията е тук, за да промени и ни постави предизвикателство; да живеем само с £ 1 на ден в продължение на 5 дни.
На живо под линията не се опитваме да имитираме какво е да живеем в крайна бедност, а по-скоро да ни помогне да разберем ежедневните борби, пред които са изправени 1,2 милиарда души. Целта е да ни свърже с проблема и да ни предизвика да мислим по различен начин.
как да си направя пържен ориз в Сингапур
За да повиша информираността за „Живо под линията“, goodtoknow ме предизвика да живея с £ 1 само за един ден. Да, усещам, че се измъкнах доста леко! И все пак се надявам, че това, което научих в течение на само един ден, ще ми послужи като постоянно напомняне, за да оценя изобилната храна в моите шкафове и храната в чинията ми.
Какво ядох
Храненето на Anneliese за деня, включително тестени изделия, каши и бисквити с богат чай.
закуска: 125 г овесена каша с вода. Цена = 11p (Aldi)
Лека закуска: 2 x Богата чаена бисквита. Цена = 3p (Aldi)
Обяд: Салата с тестени изделия - 100 г сушени тестени изделия 7p (Sainsbury's), 1 инч краставица 6p (Aldi), ½ домат 7p (Aldi), ½ морков 4p (Aldi), 20g крем салата 4p (Aldi). Обща цена = 28p
Вечеря: Вегетариански бургер - приготвя се със 100гр червен боб 6p (Aldi) ½ настърган морков 4p (Aldi), ½ лук 4p (Aldi), една супена супена лъжица брашно 1p (Aldi). Картофени клинове = един 290g картоф 18p (Aldi), половин домат 7p (Aldi). 3 ч.л. масло за готвене 8 ч. (Сайнсбъри). Обща стойност = 49p
Обща цена = 91p.
Въпреки че изядох три хранения и закусих през деня, почувствах глад. Добре знам, че имам голям апетит, но размерите на порциите бяха малки. Овесената каша, направена с вода, нямаше аромат и служи чисто за да ме напълни. Не ми хареса! Обяд и вечеря обаче ми харесаха много, но останах да искам повече. Коремът ми ръмжеше преди лягане и не бях изненадан да открия, че загубих 1 фунт, когато претеглих на следващата сутрин!
студена доматена паста от салата
Закуската се сервира! Анелиса намали цената на кашата й, като я направи с вода вместо мляко
Какво научих от предизвикателството
Това предизвикателство от £ 1 доказа, че наистина можем да направим прилична храна само с няколко прости съставки. Това, което ядох, беше сравнително здравословно; имаше плодове и зеленчуци, но все още не бях близо до постигането на петте си на ден. Морковите, бъбреците и макароните са в рамките на бюджета, но по-скъпите храни като месо, сирене и повечето плодове и т.н. просто не са възможни. Що се отнася до чаша чай или кафе, добре, направих без и просто пих вода. Избрах да имам малко допълнителна храна вместо обичайния си кофеинов поправка!
За обяд Anneliese успя да шупне тази салата за паста само за 28p
Поглеждайки назад към опита си на живо под линията, който, за щастие, продължи само един ден, се чувствам смирен. Осъзнавам колко голям късмет имам да лягам с пълен корем всяка вечер; да знам, че децата ми няма да гладуват и освен това, че мога да ги храня И да си позволя да ги облека, да се грижа за здравето им и да ги лекувам със сладолед и храна навсякъде. Да знаеш, че на този свят има родители, които трябва да избират между торба ориз и имунизация за детето си е наистина сърцераздирателно.
Лека вечеря за един, включваща картофени клинове и домашен вегетариански бургер
£ 1 на ден: Моите най-добри съвети
Ако се чувствате вдъхновени да предизвикате себе си да живеете 'под линията' в продължение на пет дни или дори само този като мен, тогава ето моите най-добри съвети!
1. Планирайте, планирайте и планирайте още малко
Изписването на план за хранене е абсолютно задължително. Трябва да знаете точно какво ще ядете, до най-малките детайли.
2. Сравнете цените
Вижте къде можете да си купите храната най-евтино. Може да е в супермаркет или на местния пазар. Проучете етикетите, ако изберете супермаркета и проверете цената за килограм.
3. Използвайте всеки последен скрап
Накарайте храната си да се разтяга през целия ден. Например: използвайте половин морков в обяда си, а другата половина във вашата вечеря.
4. Насипвайте ястията си
Бъбречните зърна, макароните и картофите се пълнят и помагат да запазите корема си пълен за по-дълго.
връщане на работа след отпуск по майчинство
5. Пийте много вода
Питейната вода между храненията ще ви поддържа хидратирана и ще ви напълни между храненията.
За да научите повече за посещението на кампанията на живо под линията livebelowtheline.com