Панирани пържени пилешки дробчета с рецепта за шери и спанак

служи:

6

Подготовка:

10 мин

готвене:

20 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	179 kCal	9%
Дебел	дванайсетграм	17%
- Насища	3g	15%

Тройно тествано: Този лесен начин за приготвяне на черен дроб го прави впечатляваща, но бърза рецепта за вечеря. Вашите приятели ще обичат това! Донесено ви от списание Essentials

Съставки

• (ако gte mso 9)> Нормално 0 0 1 36 208 1 1 255 11.1282
• (ако gte mso 9)> 0 0 0
• StartFragment
• 1 супена лъжица зехтин
• 25гр масло
• 4 шалота, нарязани на ситно
• 400гр пилешки дробчета (свободни, ако е възможно), подрязани, нарязани на ситно и подхвърлени в обикновено 2 брашно (за леко покриване)
• 3 супени лъжици хери или Марсала
• 200гр спанак листа
• 3 с. Л. Борови ядки, препечени
• EndFragment

метод

• 1. Загрейте олиото и маслото в голям тиган, добавете шалота в тигана и гответе за 5 минути до омекване; подправете със сол и прясно смлян черен пипер.

  2. Увеличете котлона, добавете черния дроб и гответе още 3-4 минути до покафеняване, като разбърквате от време на време. Добавете шерито и оставете да кипне за 2 минути. Махнете от котлона и добавете спанака и борови ядки в тигана. Хвърлете заедно преди сервиране.