Рецепта с грахово и ментово ризото

• вегетарианец

служи:

2

Цена:

не

Подготовка:

30 мин

готвене:

25 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	385 kCal	19%
Дебел	дванайсетграм	17%
- Насища	7gg	35%
- от които захари	0gg	0%

Това вкусно ястие има по-малко мазнини от повечето ризоти и че заедно със страхотния си ментов вкус определено си заслужава да опитате.

буху коледни пижами

Съставки

• 1 малък лук, нарязан на ситно
• 125гр оризово ризото арборио
• 1 кубче зеленчуков запас, с 450мл вряла вода
• 125гр замразен грах
• 2 с. Л. Нарязана прясна мента
• Масло
• Сол и прясно смлян черен пипер
• пармезан

метод

• Загрейте голямо копче масло в тиган и добавете лука. Гответе 3 минути, след което разбъркайте в ориза.

• Добавете черпак от запасите и разбъркайте, докато абсорбира. Продължавайте да добавяте запаси, докато не използвате всичко. Оризът трябва да е дебел и нежен.

• Разбъркайте граха и оставете да къкри 2 минути. Разбъркайте ментата и подправете. Ако сте любители на пармезан, поръсете малко преди сервиране.

Кликнете, за да оцените (233 оценки) Изпращане на вашата оценка