Фъстъчена крехка рецепта

прави:

20

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

10 мин

Фъстъченият крех е перфектната сладка закуска, която ще задоволи вашия сладък зъб за нула време. Смесете го и го опитайте с ядки макадамия вместо за различен вкус

Съставки

• Слънчогледово масло, за омазняване
• 75гр мека светлокафява захар
• 200 г захарна захар
• 75гр златист сироп
• 25гр несолено масло
• ½tsp бикарбонат от сода
• Щипка сол
• 175гр фъстъци и ядки от макадамия

метод

• Намазнете твърд лист за печене със слънчогледово масло.

• Съвет и двете захари и златистият сироп в средно тежък тиган. Добавете 75ml вода и разбъркайте на среден огън, докато захарта се разтвори напълно. Добавете маслото и разбъркайте, докато се разтопи.

• Доведете сместа до кипене и продължете да готвите стабилно, докато температурата достигне 154 ° C / 310 ° F на термометър за захар.

  неща, които да направите в блендер

• Махнете от котлона и веднага добавете бикарбоната от сода, сол и ядки, като разбърквате добре и сместа се пени нагоре.

• Изсипете върху листа за печене и разстелете нивото с гърба на дървена лъжица. След като крехката е напълно студена и втвърдена, я разбийте на парчета и опаковайте в целофанови торбички.