служи:
6 - 8умения:
лесноПодготовка:
24 чХранене на порция | RDA | |
---|---|---|
Калории | 609 kCal | 30% |
Дебел | трийсет и седем грама | 53% |
- Насища | двайсет и една грама | 105% |
Рецептата за шоколадов хляб и масло от Луси Джесоп и Фил Мунди е истински победител от списание Essentials. Най-добре е да се направи ден предварително и перфектно да служи на приятели или семейство. Препоръчваме да сервирате този шоколадов хляб и маслен пудинг с нашия хубав шоколадов крем!
Съставки
- 175гр тъмен шоколад (70% какао), разбит на квадратчета
- 80гр несолено масло
- 300мл единичен крем
- 150мл двоен крем
- 100мл мляко
- 125 г захарна захар
- 4 яйца на свободна възраст, бити
- 4 с. Л. Амарето (бадемов ликьор)
- 10 филийки хляб, отстранени кори и всеки филийка нарязан на 4 триъгълника
- 10гр (около 2) бисквити амарети
метод
Сложете шоколада, маслото, двата крема, млякото и захарта в тиган. Загрейте много леко, като разбърквате от време на време, докато шоколадът се разтопи. Махнете от котлона и оставете да се охлади за 5 минути.
След това разбийте в яйцата и амаретото, докато се комбинират.
Изсипете черпак от шоколадовия крем в 1,5-литров съд за печене, след което слойте триъгълници за хляб, като ги припокривате и изсипвате шоколадовия крем, докато вървите.
Завършете със слой шоколадова смес. Натиснете леко хляба, за да сте сигурни, че шоколадът ще покрие всичко.
Загрейте фурната до 180 ° C (маркировка за газ 4). Печете непокрита за 30 минути, след това поръсете с натрошени амарети и печете още 5 минути до хрупкава отвън, но мека в средата.
Застанете 5 минути, след което сервирайте със сладолед.