Нашу рецепта на Пешвари

прави:

6

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

25 мин

готвене:

8 мин

Тази рецепта за Nah Peshwari е проста и прави страхотно ястие от индийската кухня до вкусно къри.

Тази нашенска рецепта на Пешвари отнема само 8 минути, за да приготвите и завършите всяко класическо индийско ястие. Тези вкусни хлябове традиционно се пълнят със смес от плодове и ядки, след което се пекат бързо в фурна тандур - фурна от индийска глина, която достига много високи температури. Те ще се готвят също толкова добре в гореща домашна фурна, но се уверете, че са поставени върху предварително загрята тава за печене, така че да започнат да се надуват веднага (бавното готвене ще ги направи жилави и кожени). Най-добре се ядат топли от фурната, намазани с разтопено масло или топено масло и с поръсване на прясно нарязан кориандър, ако желаете.

Обичате индийската храна? Тук имаме много по-вкусни идеи за индийски рецепти.

шоколадови торти с корнфлейкс без златист сироп

Гледайте как да направите Пешвари наан

Съставки

• 350гр силно брашно за хляб
• 7g саше лесно изпечени или бързодействащи сушени дрожди
• 1tsp сол
• 150мл натурално кисело мляко
• Приблизително 150ml ръчно гореща вода
• Разтопено масло или топено масло, за да сервирате
• За пълнене:
• 25 г султани или стафиди
• 25гр сушен кокосов орех
• 25гр люспи бадеми или шам-фъстък

метод

• Смесете брашното, маята и солта в голяма купа. Разбъркайте в киселото мляко и достатъчно вода, за да се смеси до меко тесто. Омесете върху леко набрашнена повърхност в продължение на 5 минути, докато стане гладка и еластична.

• Поставете тестото в леко намаслена купа и покрийте с чиста чаена кърпа. Оставете на топло място за около 1 ½ - 2 ½ ч. Или докато тестото се удвои по размер.

• Докато тестото се втасва, поставете съставките за пълнене в хранителен комбайн или блендер и обработете до груба паста.

  рутинна тренировка на Майкъл Мосли

• Загрейте фурната до 220 ° C / 425 ° F / Газова маркировка 7. Поставете тежък лист за печене във фурната, за да се загрее.

  най-доброто приложение за бременност Великобритания

• Разделете тестото на 6 парчета и разточете всяко на кръг. Поставете лъжица от пълнежа в центъра на всеки кръг, след което издърпайте краищата заедно, за да затворите пълнежа и притиснете здраво, за да се запечата. Оформете на топка след това разточете всяка топка до тънка овална форма.

• Бързо поставете наанците върху горещия лист за печене и печете за 7-8 минути до подпухналост и с кафяви петна на места. Сервирайте веднага намазана с разтопено масло или топено масло.