Рецепта за ориз пилау




служи:

4 - 6

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

30 мин

Хранене на порция

RDA
Калории172 kCal9%
Дебел2,5гр4%
- Насищаеднограмдо 5%

Тази класическа рецепта за ориз Пилау е проста и вкусна рецепта, която ще искате да направите отново и отново. С много вкус това вкусно гарнитура е идеално за сервиране на пилешка тика масалала, пикантно агнешко или други класически индийски ястия. Наански хляб отстрани и свежи пръчици канела, счупени навсякъде, това вкусно оризово ястие с пилау е вкусна страна, която би завършила всеки индийски банкет. Тази рецепта служи на 4-6 души, но можете лесно да удвоите съставките, за да направите повече, ако храните повече хора. Тази рецепта за ориз с пилау отнема около 40 минути за приготвяне и готвене, но можете да я оставите да готви за 30 минути, докато правите основното си ястие. Съхранявайте остатъчния ориз в херметичен съд в хладилника до 2 дни. Уверете се, че сте подгрели добре преди сервиране. Сервирайте със сладко пилешко къри или пикантно рибено къри. Или ако искате нещо по-успокояващо, отидете на ястие от бомбейски какао или затоплящо зеленчуково къри. Направете този ориз с пилау за семейна къри вечер или заслепете приятели, когато дойдат на вечеря. Или винаги можете да спестите пари в петък или събота вечер, като вземете това за себе си, вместо да поръчате.

рецепта за печене с царевица

Обичате индийската храна? Тук имаме много по-вкусни индийски рецепти!




Гледайте как се прави ориз Пилау




Съставки

  • Семена от кимион 1tsp
  • 1 ч. Л. Топлено масло или олио
  • 1 лук, обелен и нарязан на ситно
  • 4 кардамонови шушулки
  • 4 скилидки
  • 1 супена лъжица куркума
  • 250г ориз басмати
  • 2 дафинови листа
  • 1-2 пръчици канела, натрошени



метод

  • Загрейте голям тиган, който има плътно прилепващ капак. Поръсете семената от кимион върху основата и гответе 30 секунди, като разбърквате добре, за да ги препечете, но внимавайте да не ги изгорите. Съвет от тавата в купа.



  • Загрейте топлото масло или маслото в тигана. Добавете лука и го варете на среден огън за 5-7 минути, докато започне да омеква.

    рецепта за пай джаджа
  • Натрошете леко семената на кимиона с шушулките кардамон.

    elnett лак за коса asda
  • Добавете кимиона, кардамона, карамфила и куркумата в тигана и гответе за 1-2 минути.

  • Изплакнете добре ориза и добавете в тигана, заедно с 450мл вряща вода, дафиновите листа и канелените пръчици и разбъркайте за кратко, само за да се смесят. Доведете сместа до кипене, покрийте тенджерата и гответе на слаб огън в продължение на 12-15 минути, докато водата се абсорбира. Оставете ориза в тигана, но изключете котлона за няколко минути, преди да сервирате.

  • Оризът може да се приготви предварително. Уверете се, че се охлажда много бързо след първоначалното готвене и след това се съхранява в хладилник. За да сервирате, загрейте старателно в микровълнова фурна.

Прочетете Следващия

Хрупкав картоф със сако с рецепта за сирен боб