
служи:
4Подготовка:
20 минготвене:
3 ч.ч.Хранене на порция | RDA | |
---|---|---|
Калории | 381 kCal | 19% |
Дебел | десетгр | 14% |
- Насища | 0.5гр | 3% |
Касерола от агнешко и картофи, приготвена във фурната. Това ястие с едно гърне е сърдечно, подходящо за цялото семейство и толкова лесно за приготвяне.
Съставки
- 500гр агнешко рамо без кости, подрязано на мазнини, нарязано на 4 парчета
- 2 ч.л. Сезон-Всичко (използвахме Schwartz)
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1 с. Л. Сушен риган
- 2 с. Л. Пресни листа от розмарин, оголени от стеблото
- 2 червени лука, обелени и всяка нарязана на 8 клина
- 6 скилидки чесън, обелени
- 1кг картофи, обелени и нарязани на
- 7,5 см (3 инча) парчета
- 1 червен пипер, обелени и нарязани на 8 клина
- Сок от 2 лимона
- 3 литра (5 пинта) ястие с касерол
метод
Задайте фурната на Gas Mark 5 или 190 ° C. Поставете месото в съда с гювеч и поръсете върху сезона All, подправки, риган и листа от розмарин.
Добавете червения лук, чесъна, картофите, черния пипер, лимоновия сок и 150ml (int пинта) вода. Покрийте с добре прилепнал капак. Гответе 3 часа, докато месото наистина стане нежно.