- вегетарианец
служи:
4 - 6умения:
средаЦена:
евтинПодготовка:
10 минготвене:
15 минТези фритюрници са прекрасен начин за използване на остатъчни картофи, а консервираната сладка царевица е чудесен основен шкаф. Децата ще обичат да се смесват с ръце, просто не забравяйте да направите решетката! Тези фризери правят страхотна закуска, сервирана с пушена сьомга и яйца с брашно или просто сами, с голям капак доматен кетчуп за джукинг!
Съставки
- 600гр картофи, обелени
- 2 пролетни лука
- 1 х 297г калай от сладка царевица
- 1 супена лъжица брашно
- 10гр масло
- Сол и прясно натрошен черен пипер
- 1 супена лъжица слънчогледово масло
метод
Сварете цели картофи, докато почти омекнат, но не са напълно сварени. Отцедете и ги оставете да изстинат напълно.
След като се охлади достатъчно, за да се справи, настържете картофите в купа за смесване. Добавете пролетния лук, сладката царевица, брашното, маслото и подправката. Смесете с ръце и създайте 8 плоски кръга.
Загрейте олиото в тиган и пържете фритюрниците 2 или 3 наведнъж до хрупкаво и златисто. Сервирайте.