служи:
6умения:
лесноВзето от тяхната серия „Mums Knows Best“, това кремообразно ястие с пиле и гъби е чудесно ястие в средата на седмицата, но също така е достатъчно впечатляващо за забавление
реалното шоу на Тамара Екълстоун
Съставки
- Пръскане на зехтин
- 30гр масло
- 6 пилешки гърди
- 1 червен лук, нарязан на ситно
- 100мл добра ракия
- 170 г гъби с бял бутон, избърсани и подрязани
- 100мл двоен крем
- Морска сол и черен пипер
метод
Загрейте фурната до 150 ° C / Газ 2. Загрейте зехтина и маслото в голям тиган. Добавете пилешките гърди и гответе за кратко, за да се запечата в соковете. Добавете нарязания на кубчета лук и гответе до полупрозрачен, но не оцветен.
Извадете тигана от котлона. Загрейте ракията, изсипете я в тигана и запалете, след което изчакайте пламъците да утихнат. Добавете гъбите, залейте със сметаната и овкусете добре.
марка laura gallagher russell
Прехвърлете всичко в чиния, защитена от фурна и покрийте с фолио.
Печете в предварително загрятата фурна за около час. Сервирайте с малко богата горчица каша.