Рецепта с бутер тесто с лимон и бадем

служи:

Този бутер тесто с лимон и бадем е перфектният обрат на традиционния „tarte au citron“, който използва бутер тесто, а не класическия ронлив краставичен сладкиш.

Използването на бутер тесто за тази рецепта с лимонов трън го прави много по-лек и впечатляващ на вечеря, докато знаете, че всички все още ще се насладят на яденето му!

Така че, ако имате буркан с лимонова извара, лежащ наоколо в шкафа, тогава препоръчваме да опитате това ново поемане на лимоновия тръп.

Съставки

• 375гр готово валцовано бутер тесто
• 175гр (6oz) доброкачествена лимонова извара
• 90гр масло, омекотено
• 90гр (3 унции) захар на колелото
• 1 средно яйце
• 30гр (1 унция) смлени бадеми
• 125гр (4 унция) саморазвиващо се брашно
• Изцедена кора от 1 лимон и 4 с. Л. Сок
• 30гр (1 унция) люспи бадеми
• 28 х 18 см (11 х 7 ин) тавичка за печене на тави
• Ако искате да направите класическа рецепта, вместо това опитайте нашия традиционен лимонов тарт
• ,

метод

• Задайте фурната на 200 ° C (400 ° F, газова маркировка 6). Развийте сладкиша и го използвайте за подреждане на калай, като режете прорезите в ъглите, за да го приберете. Използвайте ножица, за да отрежете двете къси страни до същата височина като дългите страни.

• Разстелете слой от лимонена извара върху основата. Смелете маслото и захарта до светло и пухкаво, след което разбийте в яйцето. Сгънете в земята бадемите, брашното, лимоновата кора и сока. Лъжица сместа върху лимонената извара и след това разпределете равномерно. Задушете с бадеми.

• Печете за 35 минути, близо до дъното на фурната, до златисто. Охладете за 5 минути в калай, след което се оказва, че сервирате топло или охладено.