Рецепта за ризото с пушена сьомга и крема сирене



служи:

8

умения:

лесно

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

35 мин

Хранене на порция

RDA
Калории 688 kCal 34%
Дебел трийсет и четири милиона грама 49%
- Насища седемнайсетграма 85%

Направете това великолепно ризо с грах и мента завършено с пушена сьомга и снизходително крема сирене. Донесено ви от списание Essentials





Съставки

  • 25гр масло
  • 2 с. Л. Зехтин
  • 2 лука, обелени и нарязани на ситно
  • 2 скилидки чесън, натрошени
  • 500гр оризово ризото Arborio
  • 300мл сухо бяло вино
  • Около 1,6 литра горещ зеленчуков запас
  • 250 г замразени петис отрови
  • 75гр пармезан, настърган
  • Голям сноп прясна мента, нарязан на ситно
  • 150гр Чесън и ситни билки сирене Бурсин
  • Сок от 1 лимон
  • 115г гарнитура на пушена сьомга


метод

  • Загрейте маслото и олиото в тиган на тежка основа на среден огън.
    Добавете лука и гответе, разбърквайки, за 6-8 минути, докато омекне. Разбъркайте в
    чесън, варете 1 минута, след това разбъркайте в ориза и гответе за още
    1-2 минути

  • Добавете виното и оставете да къкри, като разбърквате, докато се намали с
    половината, след което добавете копаене на склад. Бъркайте, докато оризът попие
    по-голямата част от течността, след което продължете добавянето на запаса. Това отнема 15-20
    минути - не се притеснявайте, ако имате останали запаси. Разбъркайте граха
    за последните 5 минути готвене, след това овкусете и разбъркайте в пармезана и
    а.

  • В половината ризото сложете пакетче 150 г сирене Ail et Fines Herbes Boursin; разбърква се, докато се разтопи. Извадете от котлона и сгънете в жар и сок 1 лимон и 115 г гарнитура от пушена сьомга. Разделете между купички, намажете отгоре с допълнително пушена сьомга и сервирайте с лимонови клинове.

    рецепта за подправка торта Великобритания
Кликнете, за да оцените (71 оценки) Изпращане на вашата оценка
Прочетете Следващия

Лесна рецепта за пушен скумрия