служи:
4умения:
средаПодготовка:
15 минготвене:
1 ч.ч.Хранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 420 kCal | 21% |
| Дебел | шестнайсетгр | 23% |
| - Насища | 4g | 20% |
Подправено агнешко таджине е идеалният начин да използвате всякакви агнешки фуги или остатъчни агнета от вашата неделна печена. Подправеното агне работи перфектно в това ястие с мароканско влияние. Сервирайте агнешкото си тагине със здравословен кускус. Още по-добра новина - можете да си позволите да хапнете голяма част от това агнешко таджино, защото кускусът е по-малко калорично зърно от макароните или ориза. Тази рецепта служи на 4 души и ще отнеме около 1 час и 15 минути за приготвяне и готвене - и си струва да чакате! Част от този лесен таджжин работи само с 420 калории на порция. Можете също да използвате тази въображаема рецепта, за да сложите вътре сладкиши и да създадете подправени тестени изделия. Много вкусен!
какво е любовта детските отговори
Съставки
- 700гр агнешко задушаване
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 голям лук, нарязан на ситно
- 3 пръчици целина, нарязани на кубчета
- 3 моркови, нарязани на кубчета
- 3tsp хариса паста
- Млян кимион и кориандър
- 150гр сушени кайсии, нарязани на кубчета
- 200мл запас от агнешко месо
- Мина 560г бутилка
- 400г калай нахут, отцеден
- 290 гр. Буркан печени чушки в саламура, отцедени и нарязани на ситно
- 4 големи ивици лимонова кора
- Шепа магданоз, нарязан на ситно
- Кашу
- кус-кус
метод
Загрейте голям дълбок тиган. На партиди, кафяво задушено агнешко месо, нарязано на парчета с размер на хапки. Извадете месото.
Загрейте зехтина, добавете лука, целина и моркови и гответе за 5 минути. Разбъркайте в хариса паста, смлян кимион и кориандър, сушени кайсии и запас от агнешко. Покрийте и гответе за 15-20 минути, като разбърквате от време на време, докато агнешкото омекне, след което подправете.
Отделете половината от сместа, охладете и след това замразете за до три месеца за баничките си.
Към останалото агнешко месо добавете макароните, нахута, печените чушки и лимоновата кора. Варете 15 минути, разбъркайте в магданоза, поръсете с кашу и сервирайте с кускус.