Пикантна рецепта с леща тофу



  • вегетарианец

служи:

4

Цена:

не

готвене:

10 минути плюс час за мариноване

Хранене на порция

RDA
Калории 313 kCal 16%
Дебел 5 гр 7%

Ако ви е трудно да намерите нещо без месо, което да гъделичка вкусовите ви рецепти, ето отговорът





Съставки

  • 250гр пушен тофу, изцеден и на кубчета
  • 3 с. Л. Съм сос
  • 3 с. Л. Зехтин
  • 1 китка пролетен лук, подрязан и нарязан на ситно
  • 1 червен лют червен пипер, обелен и нарязан на ситно
  • 2 х 400 г консерви зелена леща, отцедени и изплакнати
  • Сок или 1 лайм
  • Шепа свеж кориандър, грубо нарязан


метод

  • Мариновайте тофу в 2 супени лъжици от соевия сос за поне 30 минути или ако е възможно през нощта. Изцедете тофу, но дръжте маринатата на една страна.

  • Загрейте олиото в тиган и запържете тофуто до покафеняване от всички страни. Добавете пролетния лук и лют червен пипер, след което гответе за още 2 минути.

  • Изсипете лещата, сока от лайм, маринатата и останалия соев сос и загрейте. Разбъркайте кориандъра непосредствено преди сервиране.

Прочетете Следващия

Рецепта за отслабване на световна риба и чипс