| Сервира | 6+ |
| Умение | Лесно |
| Общо време | 30 минути |
Брюкселското зеле с панчета е коледна страна от три съставки, която може да бъде готова за 30 минути, което е идеално, когато се втурвате наоколо и се опитвате да приготвите другите елементи за коледния обяд.
Панцетата е солено и мазно парче месо, което означава, че докато се готви, пуска много сокове, които са просто божествени и вкусни за кълновете, в които да се готвят! С добавен пармезан отгоре, това е истинско удоволствие!
Докато повечето от нас обичат брюкселското зеле, много хора имат любов-омраза с тях. Работата тук е, че те могат да бъдат неапетитни, ако не са приготвени правилно и това брюкселско зеле с рецепта за панчета наистина е безупречно. Ще откриете, че дори вашите коледни гости, които преди не сте харесвали кълнове, ще ги харесат!
Тази рецепта служи за шест, така че ако храните голямо семейство, може да се наложи да увеличите и удвоите количествата, за да се погрижите за повече хора. Много е лесно да се направи с тази рецепта, просто трябва да си купите две торби кълнове и допълнителна торба Pancetta. Въпреки че пармезанът е неразделна част от тази рецепта, всъщност нямате нужда от толкова много от него, така че един блок ще бъде достатъчен.
Как да си направим брюкселско зеле с панчета:
Метод
В тиган гответе панчето на умерен огън до хрупкавост. Оставете го в тигана, докато не сварите кълновете.
Кълновете се задушават на пара за 6-8 минути, докато омекнат, след което се хвърлят в тигана с панчето. Сложете в чиния за сервиране, подправете и поръсете с пармезан за сервиране.
emilia fox instagram
Съставки
- 150 г бекон, нарязан на кубчета
- 1 кг бебешки кълнове, подрязани
- 3 супени лъжици настърган пармезан