Рецепта за ягодов шарлот

Кликнете, за да оцените(261 оценки) Снимка на рецепта за ягодова шарлота

Сервира10+
Време за подготовка45 минути
Време за готвене25 минути

Метод

  1. Поставете 300 г (10 унции) ягоди в блендер, разбийте до гладкост, след което избутайте през сито, за да отстраните семената. Прехвърлете в тенджера и добавете жълтъците, захарта и ванилията, след което разбъркайте добре.



  2. Поставете желатина в купа и залейте със студена вода. Оставете да кисне 5 минути, преди да източите водата и да разбъркате през топлото мляко, докато се разтвори. Изсипете в ягодовата смес и загрейте на слаб/среден огън, докато всичко се събере и леко се сгъсти. Свалете от котлона и оставете да се охлади.

    как се прави saag aloo
  3. Междувременно подредете калинките един до друг по вътрешната страна на 20 см (8 инча) кръгла пружинна форма. Подрежете фланеца, за да прилепне плътно в центъра на дамските пръсти.

  4. Разбийте сметаната до меки върхове, след което сгънете през ягодовата смес, докато се смесят добре. Подредете 100 г (4 унции) нарязани ягоди отгоре, след което изсипете върху половината ягодов мус. Отгоре покрийте с втория слой пандишпан и го покрийте с още 100 г (4 унции) ягоди и след това с останалия мус. Охладете за 4 часа или за една нощ, докато стегне.

  5. Подредете останалите нарязани ягоди отгоре, след което намажете с кайсиевата глазура.

Съставки

  • 1 гъба със среден фланец, половинки хоризонтално
  • 1 кг (2 фунта 12 унции) пресни ягоди, обелени
  • 2 жълтъка
  • 175 г (6 унции) пудра захар
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 200 мл (1/3pt) затоплено полуобезмаслено мляко
  • 12 листа желатин, напоени
  • 300ml (½ pt) двоен крем
  • 200 г (7 унции) Дамски бисквити
  • 3 супени лъжици кайсиева глазура
Най -добрият съвет за приготвяне на ягодова шарлота

Тази рецепта може да отнеме много време с различните си компоненти. Периодите на охлаждане са важни, така че продължете напред, като го направите предишния ден и го оставите да стегне за една нощ

истории за възстановяване на алопеция ареата
Прочетете Следващия

Поширани круши в бяло вино Рецепта