Агнешки котлети с горчица сос рецепта




служи:

4

готвене:

25 минути-30

Хранене на порция

RDA
Калории 445 kCal 22%
Дебел трийсет и две гр 46%

Това просто за приготвяне ястие с агнешко месо е изпълнено с вкус - благодарение на вкусно кремообразен сос от горчица.

Ричи Невил и Наташа Хамилтън



Съставки

  • 8 агнешки сланини котлети
  • 50гр масло
  • 1 червен лук, нарязан на ситно
  • 1 скилидка чесън, натрошена
  • 2-3 ст.л. Дижонска горчица
  • 25ml (4floz) двоен крем
  • 1 глава савойско зеле, настърган
  • 1 лимон, кори и сок



метод

  • Намажете агнешките котлети с малко зехтин и скара на среден огън за 3-4 минути от всяка страна.

  • Разтопете половината масло в тиган и сотирайте лука и чесъна за 5 минути до омекване. Добавете горчицата и сметаната, овкусете добре и оставете да къкри за 1 минута. Заделени.



  • Сложете зелето в тиган с 2-3 с. Л. Вода, покрийте и гответе за 2-3 минути на слаб огън. Разкрийте и разбъркайте в останалото масло. Подправете добре.

    колко често трябва да сменяте грима си
  • Загрейте соса и добавете лимоновата кора и сока. Овкусете и сервирайте с агнешките котлети, зелето и малко нови картофи.

Прочетете Следващия

Рецепта за удряне на нар от кръв от нар