Рецепта с ягодов флан

служи:

4

умения:

лесно

Подготовка:

15 мин

готвене:

10 мин

Този ягодов фланец е лек и вкусен, а кайсиевата глазура усилва вкуса на ягодите, без да е прекалена.

дневници на мумиите на sam faiers серия 2

Съставки

• 350ml (12fl oz) мляко
• 1 шушулка ванилия, разделена на половина
• 4 жълтъка
• 70 г захарна захар
• 20 г брашно
• 22см (8½ инча) калъф за варени сладкиши
• 500гр (1 фунт 2 унции) ягоди
• Кайсиева глазура 3 супени лъжици (или пресято сладко от кайсии), затоплена
• Допълнителни пресни плодове, за украса

метод

• Загрейте млякото в тиган с ваниловата шушулка, след което свалете от котлона.

• Разбийте жълтъците и захарта в голяма купа, добавете брашното и малко топло мляко и разбъркайте добре. Добавете тази смес към останалото топло мляко в тигана и разбийте на котлона за 3-4 минути или докато се сгъсти и заглади. Махнете от котлона и оставете да изстине.

  вегетариански пастет рецепта делия

• Напълнете кутията с варени сладкиши с крем.

• Измийте, корпусете (отстранете зеленото парченце) и нарежете ягодите и подредете отгоре върху заварния крем. Намажете с топлата кайсиева глазура. Украсете с допълнително пресни плодове и глазурайте отново. Охладете преди сервиране.