Сладко свинско с люти чушки с рецепта за юфка

служи:

2

умения:

лесно

Подготовка:

15 мин

готвене:

20 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	486 kCal	24%
Дебел	осемнадесетграма	26%

Сочното свинско заема гордо място в това лесно приготвящо се ястие с юфка, което е идеално за вкусно ястие за двама.

как да премахнете петна от кърма

Съставки

• 1-2 листа средни яйчни юфки
• 1 супена лъжица растително масло
• 250 г свинско филе, гъсто нарязано
• 2 супени лъжици Belazu Smoked Chilli Jelly
• 400г калай кокосово мляко
• 2 с. Л. Тамари или японски соев сос
• 1 червен пипер, нарязан на ситно
• 2 моркови, обелени и нарязани на лентички от кибритена клечка
• 3 с. Л. Нарязан пресен кориандър

метод

• Гответе юфката в тиган с вряла вода за 4 минути или според инструкциите за пакетиране. Изцедете в гевгир под студена, течаща вода, след това хвърлете в малко олио, за да не залепне и оставете настрана.

• Загрейте голям уок, добавете останалото масло и гответе свинското месо от двете страни, докато покафенеят. Добавете лют червен лют, разбъркайте добре, след това добавете кокосовото мляко и тамарито или соевия сос. Доведете до кипене и оставете да къкри за 10 минути.

• Добавете черния пипер, морковите и юфката, разбъркайте добре и загрейте за 3-4 минути. Разделете между две купички, разстелете кориандъра и сервирайте веднага.