- Обезмаслен
- Без глутен
служи:
8готвене:
35 минути (може да са ви необходими допълнителни 5 минути)Хранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 235 kCal | 12% |
| Дебел | дванайсетграм | 17% |
Този киш от риба тон и грах използва съставки без глутен и млечни продукти, но не е само за тези с хранителна непоносимост
как се прави каша за един
Съставки
- За сладкиша:
- 200g (7oz) обикновено бяло брашно без глутен
- 100 г (3 ½ унция) соево намазване без млечни продукти или половин и половина с бяла растителна мазнина
- За пълнежа:
- 200гр риба тон в олио или саламура, отцедена
- 125гр (4 унции) замразен грах, размразен
- 40 г (малко под 1 ½ унция) цял яйчен заместител
- 200 мл соево мляко без мляко от 200 мл
- Сол и смлян черен пипер
- Млян червен пипер, за поръсване
метод
За да направите сладкиша, пресейте брашно в купа. Използвайте нож, за да нарежете мазнината или я разтрийте, и добавете 4 супени лъжици студена вода.
Завържете с меко тесто и оформете на руло. Увийте в прилепнал филм и охладете за 30 минути. Сладкишът ще бъде прекалено мек, за да се разточи и вземе, така че отрежете филийки тесто и поставете върху основата и нагоре отстрани на 23 см (9 ин) хлабава фланелена калай и ги притиснете заедно, за да наредите калай. Охлаждане за 30 минути.
Задайте фурната на доста гореща, 200 ° C (400 ° F, газова маркировка 6).
Основа за фриквен фланец. Линия с пергамент за печене и боб и печете на лист за печене близо до дъното на фурната, за 10 минути. Извадете хартия и боб и печете за още 10 минути. Намалете фурната надолу до умерено гореща, 190 ° C (375 ° F, маркировка 5).
Поставете риба и грах във фланелен калъф. Разбийте яйчен прах с мляко и 150ml вода. Изсипете над пълнежа във фланелен калъф. Овкусете и поръсете с червен пипер. Печете във фурна за 35-40 минути, докато току-що се зададе - сладкишът все още ще бъде блед. Оставете да изстине в калай. Извадете и сервирайте топла със салата.