Рецепта за Турция бириани

служи:

2

Цена:

евтин

Подготовка:

10 мин

готвене:

35 мин

Хранене на порция		RDA
Калории	460 kCal	23%

Бързо и лесно семейно хапване, за да се насладите през коледния период, използвайки остатъчна пуйка и гарнитури.
Страхотно за закуска, вечеря или обяд за 2 души.

Съставки

• 1 супена лъжица слънчогледово масло
• 1 червен лук, обелен и нарязан на ситно
• 2 с. Л. Пилешка тикка къри паста
• 1 скилидка чесън, обелен и натрошен
• 200гр (7oz) варена пуйка, нарязана на филийки
• 100 г ориз басмати
• 300мл (1/2 пинта) топъл пилешки запас

метод

• Загрейте олиото в голям тиган. Добавете червения лук и запържете за около 7 минути, докато омекне и покафенее. Отделете около една трета от лука.

• Добавете къри паста, чесън, пуйка, ориз и запас в тигана. Покрийте и гответе за 25 минути, докато оризът стане омекнал и течността поеме. Поръсете запазен лук отгоре.