Veggie fajitas рецепта

• вегетарианец

служи:

4

умения:

лесно

Цена:

евтин

5-дневно:

2

Хранене на порция		RDA
Калории	554 kCal	28%
Дебел	двайсет и осем милиарда грам	40%
- Насища	11gg	55%

Вкусни печени чушки, тиквички и лук в мексикански сос, всички опаковани и поднесени с гуакамоле. Наслади се!

Съставки

• 4 чушки, смесени цветове, обелени
• 2 тиквички
• 2 червени лука, обелени и нарязани на ситно
• Семена от кимион 2tsp
• 2 с. Л. Зехтин
• 1 tbsp чиполе паста, напр. откритие
• 60 г (2 унции) дива ракета
• Сол и черен пипер
• 1 лайм, нарязан на 6 клина
• 8 меки брашна тортили, затоплени
• Да служа:
• Готова доматена салса с 1 вана (или направете своя собствена - вижте върха на Сю, вдясно)
• Гуакамоле (вижте върха на Сю, вдясно)
• Малка вана заквасена сметана
• 60 г настъргано сирене Чедър

метод

• Настройте фурната на газова маркировка 6 или 200 ° C. Нарежете чушките на ивици, а тиквичките на пръчици или пръстени. Смесете в голяма тенджера за печене с лука, семената на кимиона, олиото и пастата от циполи.

• Печете зеленчуците за 20-25 минути, докато леко се овъгли.

• Добавете ракета и подправка на вкус и разбъркайте, докато току-що се комбинира. Изцедете в сока от 2 от варовите клинове. Вземете тиган на масата или прехвърлете в гореща чиния.

• Сервирайте с топли тортили и останалата част от липовите клинове, както и доматената салса, гуакамоле, заквасена сметана и настърган кашкавал. (Не е подходящ за замразяване).