Veggie Quorn Кайма лазаня

здрав
Ниско съдържание на мазнини
вегетарианец

служи:

Подготовка:

15 мин

готвене:

1 ч. 20 мин

Този здравословен и лесен за приготвяне вегетариански лазаня от кайма Quorn е опакован с зеленчукови чушки, тиквички и домати, този вегетариански лазаня със соева кайма е здравословен и вкусен. Тази рецепта служи на 6 души - което я прави идеална за еднократно хранене на цялото семейство, плюс всички неочаквани гости също! Ще ви отнеме около 1 час и 20 минути, за да приготвите това ястие, така че ще препоръчваме да го приготвите и да го приготвите предварително, за да може да бъде на масата ви за обичайно време. Тази рецепта е чудесен начин да промъкнете зеленчуци в диетата на децата си и да ги накарате да опитат нещо ново. Останалите остатъци могат да се съхраняват в херметически контейнер в хладилника до 2 дни. Загрейте добре преди сервиране.

чоризо и канелини боб яхния

Съставки

1tsp зехтин
1 лук, нарязан на ситно
2 пръчици целина, нарязани на ситно
1 морков, нарязан на ситно
4 скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно
400гр соева кайма или кайма
Прясно смлян черен пипер
315мл червено вино
400г калай сливови домати
Домашно пюре 1 супена лъжица
1 дафинов лист
½ супена лъжица сушен риган
2 тиквички, тънко нарязани по дължина
1 буркан печени червени чушки в саламура
4 листа лазаня
За соса от сирене:
500мл полуобезмаслено мляко
Една добра решетка на цялото индийско орехче
Сол и черен пипер
3 ст. Л. Царевично брашно
1tsp английска горчица
60гр сирене чедър с намалено съдържание на мазнини

метод

Загрейте голяма тенджера и добавете зехтина. Посолете лука, целината, моркова и чесъна за около 5 минути на среден огън, след което добавете соевата кайма.
Добавете виното. Гответе, докато виното се усвои и след това добавете нарязаните на кубчета домати, доматеното пюре, дафиновия лист и ригана. Овкусете и оставете да къкри за 30 минути или докато стане богат и вкусен.
Загрейте фурната до 180 ° C (вентилатор 160 ° C). Загрейте тиган с решетка. Овкусете тиквичките и леко опечете или потърсете от всяка страна, след което оставете на чиния до момента на сглобяване. Отцедете чушките и също добавете в чинията.
Сега направете соса от сирене. Загрейте леко млякото с добра решетка от индийско орехче и малко черен пипер. Смесете царевичното брашно с 50 мл мляко и разбийте обратно в млякото, като продължавате да готвите 2-3 минути, докато се сгъсти. Добавете горчицата и половината сирене. Проверете подправката и оставете настрана.
Вземете тавичка и започнете да подреждате съставките. Започнете със слой соева кайма, последвана от чушки, след това месо, тиквички, отново соя, след това тестени изделия и накрая сос от сирене. Отгоре се намазва с останалото сирене и се пече 20-30 мин. Или докато заври. Сервирайте с голяма салата.