- здрав
- вегетарианец
служи:
4умения:
лесно5-дневно:
3Хранене на порция | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 446 kCal | 22% |
| Дебел | петнайсетгр | 21% |
Здравословно печено рататуй с макаронени изделия с много печен веган като патладжани и чушки и гарнирано с вкусно козе сирене. Тази рецепта служи за 4 души и е перфектна като обилен обяд или лека вечеря. Мекото козе сирене и купички зеленчуци правят комбо за уста. Тази рецепта ще съхранява в хладилник тапицерия в хладилника до 3 дни - може да се яде гореща или студена.
Съставки
- 2 с. Л. Зехтин
- 1 патладжан, нарязан на парчета
- 2 тиквички, нарязани на филийки
- 2 червени чушки, обелени и нарязани на парчета
- 1 червен лук, обелен и нарязан на тънки клинове
- 250гр картонени бебешки сливи домати, наполовина
- 3 0g (10oz) гарганели или паста penne
- Свежи листа от босилек
- 100-150гр (3½-5oz) меко козе сирене, натрошено
метод
Настройте фурната на газова маркировка 7 или 220 ° C.
Изсипете зехтина в тенджера за печене, добавете патладжана, тиквичките, чушките и лука и ги обърнете, за да ги намажете леко в олио. Поставете калай към върха на фурната и печете зеленчуците в продължение на 20 минути, след това ги обърнете и печете за още 10-15 минути или докато започнат да изглеждат златисти.
Извадете калай от фурната и добавете домати и след това върнете във фурната за още 10-15 минути или докато доматите започнат да омекват.
как изглежда период в гащите
Долейте голям тиган вода до кипене и добавете макароните. Гответе го за 10-12 минути или според указанията на пакета, докато току-що е сготвено.
Изцедете добре тестените изделия и ги добавете към тенджерата за печене със зеленчуците, добавете босилека и разбъркайте добре. Разпръснете върху натрошеното козе сирене и сервирайте веднага. (Не е подходящ за замразяване).